Dominio Jean Jacques Girard

Savigny-lès-Beaune, Francia

Cinco siglos de historia en Borgoña forjan la identidad del Domaine Jean Jacques Girard. Orgulloso heredero de siete generaciones en Savigny-lès-Beaune, Jean-Jacques y su hijo Vincent perpetúan el arte de la viticultura en 15 hectáreas. La familia Girard cultiva sus viñedos con el máximo respeto por el terroir, combinando tradición y modernidad. Esta búsqueda de equilibrio ofrece vinos de una finura y pureza notables, encarnación de los grandes terroirs de la Côte de Beaune.

Información sobre el dominio

La historia de un linaje. Hay que remontarse cinco siglos atrás para cruzarse con Jean Girard, pionero de la vid en Savigny-lès-Beaune. Hoy, el Domaine Jean Jacques Girard es el orgulloso heredero de esta tradición que atraviesa siete generaciones. Fue Jean-Jacques quien creó el dominio actual, al que se unió en 2008 su hijo Vincent, para perpetuar el arte de la viticultura en Borgoña.

Este dominio revela una filosofía donde el pasado nutre el futuro. En 15 hectáreas, la familia Girard cultiva sus parcelas con un enfoque profundamente respetuoso del terroir. Combinando un saber hacer transmitido a lo largo de los siglos y tecnologías modernas, se comprometen con una agricultura que protege el medio ambiente. Esta búsqueda de equilibrio se siente en cada copa, ofreciendo vinos que expresan toda la finura y pureza de los grandes terroirs de la Côte de Beaune. Aquí se encarna la esencia misma de Borgoña, entre tradición y modernidad.