Ron, ron, ron: ¿cuál es la diferencia?
¡Ah, el ron! Probablemente uno de los licores más famosos. Al oír su nombre, es imposible no pensar en una isla lejana o en el Capitán Jack Sparrow. Pero ya sea blanco o ámbar, el ron a veces tiene varios nombres, y ahí es donde la cosa se complica.
En realidad, estas diferencias provienen de la época colonial. Los poderes fácticos de las colonias impusieron su propio estilo en la producción de este alcohol local. Y rápidamente, los estilos divergieron.
Para empezar, debes saber que en Petit Ballon, aunque nos encantan las botellas de vino (y sobre todo las suscripciones), también tenemos muchos licores en nuestra web, ¡y por lo tanto, una colección completa de rones ! Rones de diferentes marcas, ámbar o blanco, ron de Francia o de las islas, Rhum Clément, Havana, Zacapa... para disfrutar como aperitivo o en cóctel: ¡encontrarás lo que buscas en la tienda online !
RON
Bueno, empecemos por el principio. Primero, tenemos el ron, con su ortografía más conocida. No hay ningún misterio: se refiere a un brandy producido en Guadalupe, Haití, Martinica, María Galante o Reunión. Es el llamado sabor "francés", con un toque floral, afrutado y delicado. Si alguna vez has oído la expresión "ron agrícola", sabes de qué hablamos. Con frecuencia, supera el 45 % de alcohol y tiene un sabor muy afrutado y dulce.
LOS RONES
Aquí nos acercamos a nuestros amigos británicos. Con esta ortografía, nos adentramos en la categoría de los pesos pesados. ¡Licores más fuertes, picantes y con carácter! A veces también llamado Ron de la Marina, porque se distribuía a diario a los marineros (¡salud, grumete!), es descendiente del licor producido en las colonias inglesas. Hoy en día, se encuentra en las islas de Barbados y Jamaica, pero también, sobre todo, en la región de Demerara de Guyana y, finalmente, en Belice.
LOS RON
Olvídate de esa imagen de pelirroja, amiga de un mago muy famoso: nada que ver con el schmilblick. En realidad, ¡estamos hablando de la versión de ron que probablemente conoces mejor! El ron es el ron de estilo español. Más dulce, a menudo de color ámbar, rara vez supera los 40 grados. Es el ron más usado en nuestros cócteles favoritos, desde el ponche hasta la caipiriña. Caramelo, cacao, café: estas notas se encuentran fácilmente en los rones, consumidos en todo el mundo. Y esta bebida, que a veces nos hace bailar salsa con desconocidos, se produce en Cuba, Puerto Rico, Sudamérica y, por supuesto, Guyana.
¡Eso es todo por lo básico! Por supuesto, cada categoría tiene subcategorías. Por ejemplo, dentro del ron, encontramos obviamente el ron cubano, ¡que podría ser tema de un artículo entero!
¡Con eso, los dejamos explorar todos estos licores dulces! ¡Ahoy!