Siempre es la misma historia: llega el invierno y cuando nos ponemos detrás de la estufa es para hacer cosas cada vez más indecentes.

¡Hoy, para la Candelaria, os ofrecemos la receta de un pastel de crepes de chocolate y plátano!

Ingredientes :

- 125 g de harina
- 20 g de cacao en polvo
- 25 g de azúcar
- 2 huevos
- 25 cl de leche entera
- 30 g de mantequilla derretida
- aceite o mantequilla para cocinar
- tu spread favorito
- 3 plátanos
- 1 pizca de sal

PASO 1:
Saca tu mejor batidor (de cocina, tranquilo) y mezcla la harina, la sal, el azúcar, los huevos y el cacao. Agrega poco a poco la leche y la mantequilla derretida.
Es momento de dejar reposar esta maravilla durante 1 hora.

PASO 2:
Corta los plátanos en rodajas.

PASO 3:
¡A cocinar! No les vamos a contar nada nuevo, pero primero tienen que poner un poco de mantequilla en la sartén caliente. ¡Aquí vamos a por 10 panqueques pequeños!

PASO 4:
Arma tu pastel con una capa de panqueques con mantequilla, plátanos y así sucesivamente hasta terminar.

PASO 5:
Disfruta tu domingo <3

¿Y qué bebemos con este plato?

Si te gusta la sidra, no hay nada como esta Cuvée Gourmande Demi Sec, una sidra artesanal producida en la región de Cotentin por la sidrería Hérout. ¡Una auténtica joya equilibrada y orgánica!

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Para los que disfrutan de una pequeña copa de fin de semana, se vuelve más complejo porque los sabores son múltiples... Recomendamos un Crémant de Limoux, como nuestro cuvée Vintage 2015: un pequeño capricho para relajarse un domingo.

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