Resto / Big Fernand
Gran Fernand
¿Alguna vez has visto a Big Fernand?
En primer lugar, Big Fernand no es una persona. Es el lugar, no para hamburguesas, sino para "hamburgés". Sí, damas y caballeros... ¡Y al final, quizás eso sea lo que marca la diferencia!
Los creadores de estos restaurantes que causan furor: Alexandre, Steve y Guillaume. Tres hombres con bigote que dieron vida a la aventura en enero de 2012 en el número 55 de la rue du Faubourg Poissonnière. Por supuesto, la maquinaria ha seguido avanzando, porque, hay que decirlo, las afueras de la capital y el resto de Francia rápidamente envidiaron esta dirección parisina. No importa...
El concepto: un plato popular que une a la gente, preparado ante tus ojos con productos franceses de primera calidad y carnes picadas en el lugar. Sin olvidar el sensacional pan, cuya receta es exclusiva. Te esperan seis recetas, incluyendo la excepcional Bartholomé. Pero no temas, si no encuentras la combinación perfecta (o mejor dicho, la hamburguesa perfecta para tu estómago...), deja volar tu imaginación.
En cuanto al ambiente, es un punto intermedio entre Montana y la buena tradición francesa, con estos hombres con bigote, camisas a cuadros y boinas, que te reciben con una sonrisa (sí, un lugar donde sonreír es gratis). Aquí no solo nos encargamos de la cocina, sino también de la bienvenida, las bromas y los postres. El propio Sr. Michalak ha creado una gama exclusiva para Big Fernand...
En definitiva, Big Fernand está tan dedicado a contarnos una historia hermosa y deleitarnos la garganta que incluso londinenses y japoneses querían ver a los bigotudos llegar a su país. ¡Y les aseguro que esto no ha terminado!
¿Te dio hambre? Dale un mordisco a Le Bartholomé y Le Victor .
Información práctica
Facebook: Gran Fernand
Teléfono: 01 45 50 10 90