Los vinos más caros del mundo
La humanidad siempre ha tenido una relación especial con el vino . Desde la década de 1990, ¡los precios de los vinos finos se han disparado! Esto es una ventaja para la reputación de Francia, pero una desventaja para los menos entusiastas, que tienen dificultades para seguir el ritmo... ¡Les contamos las historias, a veces extraordinarias, de estas botellas que han hecho historia en el vino!
El primero, no es el más caro pero me encanta, un Château d'Yquem 1811 .
Este auténtico tesoro , y eso es un eufemismo para esta botella, se vendió por 85.000 euros en Londres el 26 de julio. Cabe recordar que este Sauternes 1er Cru Supérieur es el único blanco que mejora eternamente. Para nuestros queridos lectores preocupados por el destino de estas botellas , el comprador es un exsumiller que ahora tiene un restaurante en Bali donde se exhibirá. Para los puristas , no se preocupen, este feliz comprador , Christian Vanneque, lo inaugurará en 2017 con motivo de su 50.º aniversario.
La segunda, una botella de 6 litros, una Imperial, la única conocida hasta la fecha: una Cheval-Blanc de 1947.
Tiene el récord de ser la botella de vino más cara del mundo, habiéndose vendido por 224.000 euros (304.375 dólares) en Christie's en Ginebra en noviembre de 2010. Los expertos dicen que podría conservarse durante 50 años .
Botellas de Veuve Cliquot bajo el agua durante 170 años © ALEX DAWSON / GOBIERNO DE LAS ISLAS ÅLAND
El tercero, por último, es el champán, cuyo precio no se debe a su edad, sino a su historia. Este es irreal, y sin embargo...
La historia comienza en 1907, como cada año, cuando los productores cosechan, fermentan, mezclan... las uvas para la cosecha Heidsieck de 1907. Unos años más tarde, en 1916 , por orden del zar Nicolás II de Rusia, el cargamento partió de Francia a través del Mar del Norte a bordo del Jönköping : varios miles de botellas . Desafortunadamente, durante la Segunda Guerra Mundial, el barco sueco fue hundido por un submarino alemán y el champán nunca llegó a su destino. Fue en 1998 cuando se descubrió este naufragio. Consiguieron salvar casi 2000 botellas, que se conservaron y vendieron en subastas de todo el mundo. Los precios varían según las ventas.
El último, descubierto en el mar Báltico el 6 de julio de 2010, presenta una ligera diferencia respecto al anterior: se dice que pasó 180 años bajo el agua.
De hecho, esta botella de Veuve Clicquot , que se dice perteneció a Madame Clicquot, data de 1830. Habría sido la botella de champán más antigua, con 5 años de antigüedad ( un Perrier-Joüet de 1825 ). El milagro reside en su excelente estado de conservación, que podría explicarse por una feliz conjunción a 55 m en las aguas del Báltico entre presión, temperatura, oscuridad, baja concentración de sal, escasa vegetación y resistencia de los corchos. Por lo tanto, se conservó en perfecto estado y se vendió por 30.000 euros en una subasta en Finlandia .