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Bouteille de Beaujolais Nouveau 2026 du Petit Ballon tenue à la main, visuel Alerte rouge
Beaujolais Nouveau 2026: lo que hay que saber antes del 19 de noviembre

El Beaujolais Nouveau llega el 19 de noviembre: fecha, añada 2026, servicio a 12 °C, maridajes y los Beaujolais disponibles en Petit Ballon para hacer más llevadera la espera.

Beaujolais Nouveau 2026: lo que hay que saber antes del 19 de noviembre

El Beaujolais Nouveau llega el 19 de noviembre: fecha, añada 2026, servicio a 12 °C, maridajes y los Beaujolais disponibles en Petit Ballon para hacer más llevadera la espera.

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¿Cómo formar una bodega de vinos cuando se está empezando?

La idea lleva un tiempo rondándole la cabeza: tener por fin unas cuantas buenas botellas de vino a mano, no tener que salir corriendo a la tienda de vinos una...

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Pourquoi le rosé est-il le vin de l'été ?
¿Por qué el rosado es el vino del verano?

Desde los primeros rayos de sol, se instala en las terrazas, los manteles de pícnic y los bordes de las piscinas. El rosado y el verano son una historia de...

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Vins sans alcool : fabrication, goût, vraie alternative au vin ?
Vinos sin alcohol: elaboración, sabor, ¿una verdadera alternativa al vino?

Los vinos desalcoholizados despiertan cada vez más interés, pero ¿qué valor tienen realmente? Descubre cómo se elimina el alcohol, qué cambia en el sabor y cuáles son sus limitaciones frente...

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Faire vieillir du vin en amphore : la nouvelle tendance, pas si nouvelle !
Envejecer vino en ánforas: ¡la nueva (no tan nueva) tendencia!

El vino es una bebida apreciada en todo el mundo desde hace miles de años. Y la historia del vino, en Petit Ballon, es algo que nos apasiona. Los métodos...

Envejecer vino en ánforas: ¡la nueva (no tan nueva) tendencia!

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Les arômes de fleurs dans les vins
Aromas florales en los vinos

La primavera asoma suavemente, y con ella aparecen las primeras flores. ¡Qué ganas de percibir los primeros aromas de jazmín o de mimosa durante nuestras escapadas primaverales! ¿Sabías que se...

Aromas florales en los vinos

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