Accueil Vins Bordeaux AOP Sauternes Viñedos Philippe Mercadier Confidences de Tuyttens
  • Vignobles Philippe Mercadier - Confidences de Tuyttens - AOP Sauternes - Blanc - 2022
1 1

Vignobles Philippe Mercadier - Confidences de Tuyttens - AOP Sauternes - Blanco - 2022

Blanco

AOP Sauternes

Burdeos

Viñedos Philippe Mercadier Fargues, Francia
Dulce Intenso
Dulce Intenso Vinos dulces pero frescos, con una dulzura moderada.

Les accords :

  • Postre de chocolate
  • Postre a la crema
  • Helado y sorbete
  • Foie gras
  • Queso azul
  • Setas picantes
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Aves en salsa blanca
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja cruda
  • Carne roja en salsa

Arômes :

  • Mielleux

Régions :

  • Suroeste
  • Burdeos
  • Valle del Loira

Appellations :

  • AOP Coteaux-du-Layon
  • AOP Jurançon
L'or de Sauternes né de vieilles vignes de 50 ans. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

Perfil del vino

Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Postre de chocolate Postre a la crema Helado y sorbete Foie gras Queso azul Setas picantes Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Pintade rôtie aux abricots

Pescado

Gambas laquées au soja et miel

Verduras

Tarte à l'oignon caramélisé et pignons de pin

Queso

Fourme d'Ambert ou Roquefort

Postre

Clafoutis aux poires et éclats d'amandes

Servicio 9°C
Apogeo 2027
Guardia 2036
Ojo

Robe arbore un doré profond et lumineux aux reflets ambrés.

Nariz

Bouquet intense marqué par les fruits confits, le miel et les fleurs blanches.

Boca

Matière onctueuse et veloutée offrant une grande longueur sur des notes de figue.

Region Bordeaux
País France
Variedades de uva Semillon, sauvignon, muscadelle
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Complexe, Puissant, Equilibré

Su acuerdo perfecto: Curry doux de patate douce et lait de coco
El equipo del Petit Ballon
Situado en la comuna de Fargues, el viñedo de Philippe Mercadier nos ofrece aquí una obra preciosa. Confidences de Tuyttens es el fruto de un trabajo de orfebrería en 13 hectáreas, donde viñas de cincuenta años extraen su fuerza de un terroir que mezcla arcilla y piedra caliza. Este Sauternes, procedente de vendimias manuales por selecciones sucesivas, ofrece una concentración notable. Un vino de gran distinción, criado con cuidado en barricas de roble francés.

Viñedos Philippe Mercadier

Fargues, Francia

La audacia, la creatividad y la sensibilidad son la firma de Paul Mercadier. Su antepasado Léopold ancló a la familia en la excelencia bordelesa al adquirir el mítico Château Suduiraut en 1940. Hoy, Paul y su esposa Emilie honran este legado mientras innovan en Fargues. Sus vinos modernos y elegantes celebran la tradición transmitida por su padre, capturando el alma del viñedo con delicadeza.