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  • Vignobles Berthier - Menetou Salon - AOP Menetou-Salon - Blanc - 2024
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Menetou Salon 2024

Viñedos Berthier

AOP Menetou-SalonBlanc

L'élégance du Sauvignon entre intensité et douceur finale.
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Agotado

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Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille en sauce blanche

Pescado

Filet de sandre rôti au beurre noisette

Verduras

Pâtes aux légumes de saison et parmesan

Queso

Chèvre frais de la région ou Saint-Nectaire

Postre

Tartelette aux abricots rôtis et romarin

Servicio 10°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe d'un jaune doré délicat, d'une belle brillance.

Nariz

Nez très intense dévoilant des notes d'agrumes frais et de fruits jaunes mûrs.

Boca

Attaque ample suivie d'une belle fraîcheur, se prolongeant sur une finale toute en douceur.

Dominio Viñedos Berthier
Región Vallée-de-la-Loire
País France
Denominación de origen AOP Menetou-Salon
Variedades de uva Sauvignon blanc
Capacidad 750 mL
Alcohol 12 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Riche, Suave

Su acuerdo perfecto: Linguines au pesto de menthe et petits pois frais
El equipo del Petit Ballon
Clément et Florian Berthier signent ici un Sauvignon d'une grande harmonie sur un terroir argilo-calcaire. Élevée longuement sur lies fines, cette cuvée dévoile une puissance aromatique remarquable, oscillant entre agrumes et fruits jaunes. Un Menetou qui n'a rien à envier à ses voisins de Sancerre, pour accompagner des planches apéritives jusqu'au repas.

Viñedos Berthier

Sainte-Gemme-en-Sancerrois, Francia

La herencia familiar es el orgullo de Clément y Florian Berthier. Después de perfeccionar sus habilidades en el extranjero, los viticultores retomaron este Domaine del Centro-Loira que se extiende desde Sancerre hasta los Coteaux du Giennois, pasando por Pouilly-Fumé y Menetou-Salon. Una obra que cultiva la vid con pasión desde hace varias generaciones.