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Tales - Tales Pinotage - WO Swartland - Tinto - 2025

Rojo

WO Swartland

Mundo

Cuentos Saint-Chinian, Francia
Tinto Ligero
Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

Les accords :

  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Carne roja cruda
  • Aves en salsa blanca
  • Pollo a la parrilla
  • Salchichas, brocheta

À éviter :

  • Postre de chocolate
  • Carne roja en salsa
  • Caza
  • Setas picantes
  • Queso azul

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Beaujolais
  • Borgoña

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Le pinotage dans toute sa splendeur : souple et épicé Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Agneau grillé aux herbes

Pescado

Espadon snacké au poivre

Verduras

Tajine de légumes aux pruneaux

Queso

Saint-nectaire fermier

Postre

Poire pochée au vin rouge et épices

Servicio 16°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Rubis brillant et limpide.

Nariz

Nez charmeur proposant des arômes de fruits rouges à noyau soulignés par une touche épicée.

Boca

Bouche offrant une chair fruitée et souple, avec une trame typée et droite.

Region Monde
País Afrique du Sud
Variedades de uva Pinotage
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Fruité, Souple

Su acuerdo perfecto: Brochettes de halloumi et poivrons grillés
El equipo del Petit Ballon
Rumbo a Sudáfrica, en la región salvaje de Swartland. Aquí, los viticultores trabajan el pinotage en suelos de granito y arcilla a 160 metros de altitud. Gracias a una vinificación suave con levaduras indígenas, esta cosecha Tales Pinotage expresa una pulpa afrutada y suave. Es un vino tinto franco y característico, con notas de frutas rojas de hueso y especias, que ofrece una interpretación auténtica del viñedo sudafricano.

Cuentos

Saint-Chinian, Francia

Fundada por Philippe Gaillard y François Gilbert, la familia Gilbert & Gaillard es reconocida por su experiencia en el mundo del vino. Su dominio, ubicado en Saint-Chinian en el Hérault, se extiende sobre terroirs diversos, propicios para la expresión de variedades típicas del Languedoc. Comprometidos con una viticultura respetuosa con el medio ambiente, elaboran vinos que reflejan la autenticidad y la riqueza de su región.​