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  • Domaine Schoenheitz - Riesling Herrenreben - AOP Alsace - Blanc - 2022
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Riesling Herrenreben 2022

Dominio Schoenheitz

AOP AlsaciaBlanc

La pureté du riesling alsacien à son sommet !
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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2022 / 750 mL

Riesling Herrenreben - 2022 / 750 mL

Blanc · AOP Alsacia

18,50€

Dominio Schoenheitz68230 Wihr-au-Val, Francia
Blanco VivoRaisonnéeLa pureté du riesling alsacien à son sommet !
Afrutado
Amaderado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
2021 / 750 mL

Riesling Herrenreben - 2021 / 750 mL

Blanc · AOP Alsacia

18,50€

Dominio Schoenheitz68230 Wihr-au-Val, Francia
Blanco VivoEn conversionLe Riesling dans sa plus belle expression Alsacienne !
Afrutado
Amaderado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
2020 / 750 mL

Riesling Herrenreben - 2020 / 750 mL

Blanc · AOP Alsacia

18,50€

Dominio Schoenheitz68230 Wihr-au-Val, Francia
Blanco SuaveEn conversionLe domaine Schoenheitz nous offre un vin épuré, tonique !
Afrutado
Tánico
Especiado
Complejo
Potente
Dulce

Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volailles aux morilles

Pescado

Huîtres gratinées, cabillaud poché

Verduras

Gratin de légumes d'hiver rôtis au miel

Queso

Munster, chèvre aux épices, comté affiné

Postre

Poires rôties aux épices

Servicio 12°C
Decantación 30 min
Apogeo 2027
Guardia 2035
Ojo

Belle robe or, lumineuse, reflets dorés

Nariz

Nez fin, complexe, on retrouve le cépage riesling à travers des notes minérales et fruitées

Boca

Bouche gourmande dès l'attaque, belle fraîcheur en milieu de bouche et finale minérale et salivante

Dominio Dominio Schoenheitz
Región Alsace
País France
Denominación de origen AOP Alsacia
Variedades de uva Riesling
Capacidad 750 mL
Alcohol 14 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Dos de cabillaud rôti, beurre citronné & fenouil
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
Issu du lieu-dit Herrenreben, ce Riesling sec 2022 du Domaine Schoenheitz impressionne par sa pureté et sa profondeur. Plantées en altitude sur des sols granitiques, les vieilles vignes nous offre un Riesling intense, porté par une superbe minéralité. Une grande cuvée pour de beaux accords !

Dominio Schoenheitz

68230 Wihr-au-Val, Francia

A 500 metros de altitud, el Domaine Schoenheitz es el único viñedo alsaciano clasificado en zona de montaña. Aferradas a las laderas graníticas de Wihr-au-Val, las variedades de uva forjan allí un carácter único. En 2023, Jean-Philippe Manchès se hizo cargo de este histórico domaine y lo convirtió de inmediato a la agricultura ecológica. Esta renovación infunde una energía vibrante a unos vinos rectos y elegantes, elogiados por las guías más exigentes.