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  • Pascal Arnoux - Les Guettes - AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru - 2023
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Pascal Arnoux - Les Guettes - AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru - 2023

Rojo

AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru

borgoña

Domaine Pascal Arnoux 🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, France
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un bouquet de petits fruits rouges sculpté par le terroir de Savigny. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Caille rôtie aux raisins et petits oignons

Pescado

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Verduras

Champignons de Paris farcis au fromage frais et herbes

Queso

Reblochon fermier ou Brie de Meaux

Postre

Soupe de fruits rouges au poivre de Sichuan

Servicio 16°C
Decantación 45min
Apogeo 2029
Guardia 2035
Ojo

Robe rubis éclatante, limpide et d'une belle profondeur.

Nariz

Bouquet raffiné sur la framboise, la cerise griotte et une touche florale de violette.

Boca

Attaque souple, évoluant sur une matière soyeuse avec une finale persistante et fraîche.

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Pinot noir
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Souple, Elégant

Su acuerdo perfecto: Ris de veau poêlés au jus de viande corsé
El equipo del Petit Ballon
Pascal Arnoux nos ofrece con "Les Guettes" una hermosa interpretación de este Premier Cru expuesto al sur. En estos suelos ligeros y pedregosos, el Pinot Noir se expresa con delicadeza, manteniendo una estructura aterciopelada, con taninos suaves y esas notas típicas de la variedad, desde la cereza cocida hasta la pimienta negra. Lo mejor de la Côte de Beaune para una cena sin errores.

Domaine Pascal Arnoux

🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, france

Bienvenue à Savigny-lès-Beaune chez Pascal Arnoux ! Ce vigneron passionné sculpte avec une précision d'orfèvre des vins qui capturent l’âme de la Côte de Beaune. Ici, on mise tout sur la pureté du fruit et l'élégance des tanins. Entre savoir-faire traditionnel et respect du terroir, Pascal signe des cuvées droites et vibrantes. La Bourgogne authentique, tout en finesse et en plaisir !