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  • Mas Amiel - Vertigo - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2024
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Mas Amiel - Vértigo - AOP Côtes-du-Roussillon - Tinto - 2024

Rojo

AOP Côtes-du-Roussillon

Languedoc-Rosellón

Mas Amiel Maury, 66460, Francia
Tinto Ligero
Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

Les accords :

  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Carne roja cruda
  • Aves en salsa blanca
  • Pollo a la parrilla
  • Salchichas, brocheta

À éviter :

  • Postre de chocolate
  • Carne roja en salsa
  • Caza
  • Setas picantes
  • Queso azul

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Beaujolais
  • Borgoña

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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L'éclat pimpant des schistes dans un rouge franc. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Carpaccio de bœuf aux baies roses

Pescado

Thon snacké en croûte de poivre

Verduras

Poivrons farcis au boulgour et herbes fraîches

Queso

Tomme de brebis peu affinée

Postre

Soupe de rhubarbe aux zestes d'orange

Servicio 14°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe brillante aux reflets rubis, dotée d'un bel éclat de jeunesse.

Nariz

Bouquet franc aux arômes primesautiers de petits fruits rouges et rose fraîche.

Boca

Matière ample et précise offrant un jus éclatant sur une finale minérale.

Region Languedoc-Roussillon
País France
Variedades de uva Grenache noir, carignan, syrah
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Léger, Minéral

Su acuerdo perfecto: Émincé de légumes croquants au wok et tofu fumé
El equipo del Petit Ballon
Nacido en los esquistos de Mas Amiel, Vertigo 2024 es una demostración de precisión. Este joven de la gama, ensamblaje de Garnacha tinta, Syrah y Cariñena, se expresa con un vigor animado. La vinificación en tanque de hormigón preserva un jugo brillante, ofreciendo una interpretación franca donde la rosa y los frutos rojos dominan un paladar amplio y mineral, fiel a su terruño.

Mas Amiel

Maury, 66460, Francia

La historia del Domaine Mas Amiel comienza en 1816 con un golpe de suerte: Raymond Etienne Amiel ganó estas tierras en la mesa de juego del obispo de Perpiñán. Tras la destrucción causada por la filoxera, el viñedo del Languedoc-Rosellón fue completamente replantado, alcanzando hoy 170 hectáreas. Esta casa de Maury produce cosechas notables, Vinos Dulces Naturales o secos, que combinan finura y potencia.