• Maison Ventenac - Steph - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2024
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Maison Ventenac - Steph - IGP Pays d'Oc - Rouge - 2024

Rojo

IGP Pays d'Oc

Languedoc-Rosellón

Maison Ventenac 🇫🇷 Ventenac-Cabardès, France
Tinto Redondo
Steph : le Merlot qui séduit même les plus frileux. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Brochettes de poulet tandoori.

Pescado

Tataki de thon et graines de sésame.

Verduras

Dahl de lentilles corail.

Queso

Tomme noire des Pyrénées, Morbier.

Postre

Fondant au chocolat pointe d'orange amère.

Region Languedoc-Roussillon
País France
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí
Servicio 15°°C
Decantación 15 min
Apogeo 2026
Guardia 2028
Ojo

Robe rouge sombre et profonde, aux reflets violacés.

Nariz

Notes gourmandes de cassis et griottes compotées, avec une touche de cacao croquant.

Boca

Ronde et fraîche, portée par une belle vivacité, avec une finale sur le zeste d'orange.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Fruité, Suave

Su acuerdo perfecto: Magret de canard rôti aux cerises griottes.
El equipo del Petit Ballon
Voici Steph, la cuvée Merlot qui est née d'un pari réussi ! Olivier Ramé a relevé le défi de faire aimer ce cépage à son épouse. Mission accomplie ! Élaboré sans sulfites et élevé en cuve ciment, ce rouge évite le côté lourd. Le résultat est charnu, frais et gourmand, avec des notes de cassis compoté et de cacao croquant. Un Merlot moderne qui prouve qu'on peut être puissant sans artifice !

Maison Ventenac

🇫🇷 Ventenac-Cabardès, france

Les cuvées de la Maison Ventenac respirent l’authenticité du Cabardès. Le vignoble de 130 hectares, face aux Pyrénées, bénéficie d'une rare fraîcheur atlantique. Cette Maison met en lumière chaque mono-cépage pour forger des vins francs, gourmands et sans prétention. Elle propose également des créations en assemblage d’une élégance surprenante, affirmant une philosophie « Feeling Different ».