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  • Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 2016
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Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Tinto - 2016

Rojo

AOP Côte-Rôtie

Valle del Ródano

Casa Manchès Lyon, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
Syrah puissante, finesse affirmée, prestige rhodanien. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Gigot d’agneau rôti, civet de sanglier, carré d’agneau aux herbes,

Verduras

Tian de légumes grillés, cèpes rôtis au thym

Queso

Époisses affiné, vieux comté, Bleu de Termignon

Servicio 17°C
Decantación 1h
Apogeo 2026
Guardia 2028
Ojo

Robe grenat profond à reflets évolués

Nariz

Cassis mûr, épices fines, fumé subtil

Boca

Dense, tanins fondus, belle longueur épicée et minérale

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Syrah
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Civet de chevreuil aux épices douces
El equipo del Petit Ballon
La cuvée Les Pimotins 2016, desarrollada por Maison Manchès en colaboración con viticultores del norte del Ródano, encarna la expresión clásica de un terroir de Côte-Rôtie trabajado con seriedad. Elaborada a partir de syrah pura, cuidadosamente vinificada con una selección rigurosa de las uvas, combina fuerza y elegancia. Este millésimo, maduro y equilibrado, está diseñado para perdurar y acompañar la gastronomía durante varios años. Un vino serio, bien estructurado, pensado tanto para la guarda como para las grandes ocasiones.

Casa Manchès

Lyon, Francia

La Maison Manchès es la expresión misma del Valle del Ródano. Jean-Philippe Manchès, un joven viticultor apasionado, y Pierre Gaillard, una figura imprescindible de la viticultura del Ródano, comparten su amor por la tierra y las cosas buenas, por lo que decidieron trabajar juntos de manera natural. Los vinos producidos reflejan a los viticultores y su terruño, y siempre son deliciosos y agradables.