
Mademoiselle du Mont - 2024 / 750 mL
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Travers de porc laqués au miel et soja
Pavé de thon grillé en croûte de poivre
Moussaka végétarienne aux lentilles
Saint-Nectaire fermier affiné
Tartelette au chocolat noir et piment d'Espelette
Robe pourpre soutenue, profonde et brillante avec de beaux reflets violacés.
Nez complexe mêlant la mûre sauvage, le poivre noir et la réglisse.
Bouche ronde et enveloppante sur une trame de tanins fins et veloutés.
Stéphane Vedeau, el alma del Domaine Ferme du Mont en el Valle del Ródano, impone el respeto por la tierra como una evidencia. Este apasionado viticultor de Valréas privilegia una viticultura biológica meticulosa para revelar la quintaesencia de sus parcelas. El Domaine firma vinos vibrantes y puros, capturando la energía del Ródano para una autenticidad y un placer máximo en la copa.