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Maçanita - Mac - DOC Douro - Rouge - 2024

Rojo

DOC Douro

Mundo

Maçanita Covas do Douro, Portugal
Tinto Potente
Tinto Potente Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
En conversion
En conversion En conversion

Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nuestras ideas de recetas
Carne

Viandes épicées

Pescado

Thon au poivre

Verduras

Poivrons farcis

Queso

Fromages affinés

Postre

Fondant chocolat

Servicio 14°C
Decantación 30 min
Apogeo 2026
Guardia 2030
Ojo

Rubis violet concentré.

Nariz

Fruits rouges mûrs et notes florales.

Boca

Corsé et rond avec une grande persistance.

Region Monde
País Portugal
Variedades de uva Touriga nacional, tinta roriz, sousao
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.50 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Bœuf grillé épicé
El equipo del Petit Ballon
Le MAC Red 2024 est le fruit d'une collaboration passionnée entre Joana et António Maçanita. Ce DOC Douro allie Touriga Nacional, Tinta Roriz et Sousão pour offrir un vin intense aux notes de fruits mûrs et de fleurs. Élevé 18 mois en inox, il surprend par sa rondeur, sa puissance maîtrisée et sa finale persistante.

Maçanita

Covas do Douro, Portugal

L'énergie d'une fratrie portugaise bouscule les codes du Douro. En 2011, António et Joana Maçanita unissent leurs talents pour créer une Maison qui célèbre l'authenticité. Leurs vieilles vignes s’accrochent aux schistes de Covas do Douro, insufflant une tension et une fraîcheur inattendues. Ces nectars modernes et vibrants racontent une complicité familiale unique, offrant une dégustation gourmande.