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  • Louis Jadot - Volnay - AOP Volnay - Rouge - 2015
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Volnay 2015

Louis Jadot

AOP VolnayRouge

L'expression référence de l'appellation Volnay par la Maison Louis Jadot
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape

Agotado

La unidad
45,00 €
45,00 € -
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Carré d'agneau en croûte d'herbes

Pescado

Pavé de saumon rôti aux épices douces

Verduras

Potimarron rôtis aux noix

Queso

Saint-Nectaire AOP ou Comté affiné

Postre

Tarte fine aux cerises noires ou sablé aux figues fraîches

Servicio 14°C
Decantación 1 h
Apogeo 2026
Guardia 2028
Ojo

Robe rubis profond aux nuances grenat brillantes.

Nariz

Nez d'une grande élégance aromatique, mêlant la cerise noire, la violette, la pivoine, le sous-bois et une touche boisée noble.

Boca

Bouche fine, soyeuse et déliée, soutenue par une trame tannique veloutée et une belle tension équilibrée.

Dominio Louis Jadot
Región Bourgogne
País France
Denominación de origen AOP Volnay
Variedades de uva Pinot Noir
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Boisé, Complexe, Epicé

Su acuerdo perfecto: Parmentier de champignons sauvages au thym
El equipo del Petit Ballon
Issu des terroirs calcaire et marno-calcaire réputés de la Côte de Beaune, ce Volnay 2015 de la Maison Louis Jadot est une merveille de finesse et d'élégance. Ce 100 % pinot noir, issu d'un millésime solaire et exceptionnel, offre un nez envoûtant de cerise noire, de pivoine, de sous-bois et de légères notes torréfiées.

Louis Jadot

Beaune, 21200, Francia

La historia de una Casa mítica tiene sus raíces en Beaune en 1859. Louis Jadot es una figura emblemática de Borgoña, capaz de captar la esencia de esta región en cerca de 270 hectáreas. Esta Casa de excepción orquesta un mosaico de terroirs desde la Côte d'Or hasta el Beaujolais. Sus vinos combinan tradición y modernidad para revelar la riqueza del viñedo borgoñón. Cada botella es una garantía de autenticidad, celebrando la pureza y la finura del pinot noir y del chardonnay.