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Louis Jadot - Rully - AOP Rully - 2023

Blanco

AOP Rully

borgoña

Louis Jadot Beaune, 21200, Francia
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
La précision de Louis Jadot pour un Rully tout en finesse. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Enselvado
Sabroso
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Piccata de veau au citron et persil plat

Pescado

Filet de sandre rôti au beurre noisette

Verduras

Tarte fine aux poireaux et zestes de citron

Queso

Chèvre frais charolais

Postre

Tartelette aux poires et éclats d'amandes

Servicio 11°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe or pâle aux reflets argentés, d'une brillance cristalline.

Nariz

Bouquet élégant dévoilant des notes d'aubépine, d'agrumes frais et une pointe crayeuse.

Boca

Attaque franche et tendue évoluant sur une matière pure avec une finale saline.

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Minéral, Vif

Su acuerdo perfecto: Risotto printanier aux pointes d'asperges vertes
El equipo del Petit Ballon
La casa Louis Jadot nos ofrece aquí una interpretación ejemplar del terroir de Rully. Proveniente de viñas cultivadas en suelos margoso-calcáreos, este Chardonnay se beneficia de una crianza cuidadosa que preserva su frescura natural al tiempo que le aporta una textura delicada. Se descubre un bouquet aéreo de flores blancas subrayado por un final salino. Si buscas un clásico de Borgoña, aquí tienes el Rully para tus mejores carnes blancas o aperitivos para cenas.

Louis Jadot

Beaune, 21200, Francia

La historia de una Casa mítica tiene sus raíces en Beaune en 1859. Louis Jadot es una figura emblemática de Borgoña, capaz de captar la esencia de esta región en cerca de 270 hectáreas. Esta Casa de excepción orquesta un mosaico de terroirs desde la Côte d'Or hasta el Beaujolais. Sus vinos combinan tradición y modernidad para revelar la riqueza del viñedo borgoñón. Cada botella es una garantía de autenticidad, celebrando la pureza y la finura del pinot noir y del chardonnay.