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  • Louis Jadot - Château des Jacques - AOP Moulin-à-Vent - 2022
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Louis Jadot - Château des Jacques - AOP Moulin-à-Vent - 2022

Rojo

AOP Molino-en-Viento

Beaujolais

Château de Jacques Romanèche-Thorins, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
Un classique du Beaujolais dont on ne se lasse pas ! Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Magret de canard aux cerises noires et réduction de vin rouge.

Pescado

Dos de cabillaud rôti aux baies roses et jus de viande corsé.

Verduras

Risotto aux champignons sauvages et copeaux de vieux parmesan

Queso

Sainte Nectaire fermier affiné

Servicio 14°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe rubis, reflets grenat, belle intensité de couleur.

Nariz

Belles notes florales, d'épices et de petits fruits rouges mûrs.

Boca

Belle structure charnue, particulièrement veloutée, avec une finale fruitée et réglissée.

Region Beaujolais
País France
Variedades de uva Gamay
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Œufs en meurette à la beaujolaise
El equipo del Petit Ballon
Le Château des Jacques, propiedad de la casa Jadot desde hace 30 años, no necesita demostrar su esplendor tras todos estos años. Su cosecha Moulin-à-Vent 2022 rebosa de sabor, pero también de carácter, fiel a esta denominación. Un tinto aterciopelado, aromático, con taninos suaves, ¿qué mejor para unas buenas parrilladas?

Château de Jacques

Romanèche-Thorins, Francia

Pionero del renacimiento en Beaujolais, el Château des Jacques desafía la imagen ligera de la región. En 79 hectáreas de terroirs nobles como Moulin-à-Vent, Morgon y Fleurie, este icónico Château se compromete con la viticultura orgánica y biodinámica. El Gamay negro de jugo blanco revela una complejidad inesperada, forjando vinos tintos estructurados de gran finura. Una búsqueda de la excelencia que demuestra que el terroir y el respeto por el medio ambiente crean un gran vino.