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  • Louis Jadot - Château des Jacques - AOP Moulin-à-Vent - 2022
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Louis Jadot - Château des Jacques - AOP Moulin-à-Vent - 2022

Rojo

AOP Moulin-à-Vent

Beaujolais

Château des Jacques 🇫🇷 Romanèche-Thorins, France
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un classique du Beaujolais dont on ne se lasse pas ! Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Magret de canard aux cerises noires et réduction de vin rouge.

Pescado

Dos de cabillaud rôti aux baies roses et jus de viande corsé.

Verduras

Risotto aux champignons sauvages et copeaux de vieux parmesan

Queso

Sainte Nectaire fermier affiné

Region Beaujolais
País France
Variedades de uva Gamay
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí
Servicio 14°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe rubis, reflets grenat, belle intensité de couleur.

Nariz

Belles notes florales, d'épices et de petits fruits rouges mûrs.

Boca

Belle structure charnue, particulièrement veloutée, avec une finale fruitée et réglissée.

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Œufs en meurette à la beaujolaise
El equipo del Petit Ballon
Le Château des Jacques, propriété de la maison Jadot depuis 30 ans, n'a plus à prouver de sa superbe depuis toutes ces années. Leur cru Moulin-à-Vent 2022 déborde de gourmandise, mais aussi de caractère, fidèle à cette appellation. Un rouge velouté, parfumé, avec des tanins enveloppés, quoi de mieux pour de belles grillades ?

Château des Jacques

🇫🇷 Romanèche-Thorins, france

Précurseur de la renaissance en Beaujolais, le Château des Jacques défie l'image légère de la région. Sur 79 hectares de terroirs nobles comme Moulin-à-Vent, Morgon et Fleurie, ce Château icônique s'engage en viticulture organique et biodynamique. Le Gamay noir à jus blanc révèle une complexité inattendue, forgeant des vins rouges structurés d'une grande finesse. Une quête d'excellence qui prouve que terroir et respect de l’environnement créent un grand vin.