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Louis Jadot - Chablis - AOP Chablis - 2023

Blanco

AOP Chablis

borgoña

Louis Jadot Beaune, 21200, Francia
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Simple, bien fait, un Chablis sans faux pas ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Escalopes de veau froides, citron et huile d’olive, wok de légumes et poulet sautés

Pescado

Sardines grillées, citron et herbes fraîches

Verduras

Beignets de courgettes et sauce yaourt citron

Queso

Fromage de chèvre sec ou frais aux herbes

Servicio 10°C
Apogeo 2027
Guardia 2023
Ojo

Or, assez clair, reflets verts, robe lumineuse et jeune.

Nariz

Agrumes frais, pomme, poire et légère touche crayeuse.

Boca

Souple, fluide et fraîche avec une finale saline et désaltérante.

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Saint-Jacques poêlées, purée de fenouil et zeste de citron
El equipo del Petit Ballon
La casa Louis Jadot domina a la perfección el Chardonnay en toda Borgoña, incluso hasta Chablis. Con una crianza en tanque de acero inoxidable, el Chardonnay conserva toda su pureza en esta añada 2023 con un equilibrio perfecto entre frescura, mineralidad y fruta.

Louis Jadot

Beaune, 21200, Francia

La historia de una Casa mítica tiene sus raíces en Beaune en 1859. Louis Jadot es una figura emblemática de Borgoña, capaz de captar la esencia de esta región en cerca de 270 hectáreas. Esta Casa de excepción orquesta un mosaico de terroirs desde la Côte d'Or hasta el Beaujolais. Sus vinos combinan tradición y modernidad para revelar la riqueza del viñedo borgoñón. Cada botella es una garantía de autenticidad, celebrando la pureza y la finura del pinot noir y del chardonnay.