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Louis Jadot - Boucherottes - Magnum - AOP Beaune Premier Cru - Tinto - 2017

Rojo

AOP Beaune Premier Cru

borgoña

Louis Jadot 🇫🇷 Beaune, 21200, France
Tinto Potente
Tinto Potente Des rouges intenses et structurés qui aiment montrer leur puissance.

Les accords :

  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Gibier
  • Dessert au chocolat

À éviter :

  • Homard et Saint Jacques
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Poisson cru
  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Fromage de chèvre
  • Fromage bleu
  • Fromage doux à pâte molle
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Crudités, légumes et gaspacho

Arômes :

  • Épicé
  • Puissant
  • Tannique

Régions :

  • Sud-Ouest
  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
Un bouquet complexe né des terres argileuses de Beaune. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nuestras ideas de recetas
Carne

Côte de bœuf grillée aux sarments de vigne

Pescado

Thon rouge mariné et poêlé au sésame

Verduras

Parmentier de champignons sauvages et châtaignes

Queso

Époisses affiné

Postre

Poire pochée au vin rouge et épices

Servicio 17°C
Decantación 45min
Apogeo 2027
Guardia 2035
Ojo

Robe profonde, d'un rouge grenat sombre aux reflets légèrement tuilés.

Nariz

Bouquet intense mêlant cerise noire, épices douces et notes de sous-bois.

Boca

Matière ample et riche, structurée par des tanins veloutés et une grande longueur.

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Pinot noir
Capacidad 1500 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Complexe, Puissant, Velouté

Su acuerdo perfecto: Risotto à la truffe noire et petits légumes oubliés
El equipo del Petit Ballon
Situado en la ladera en suelos profundos y arcillosos, el clima "Boucherottes" ofrece vinos de gran generosidad. La casa Louis Jadot realza este terruño con una crianza cuidadosa, revelando una materia carnosa con taninos ahora fundidos. Se descubren aromas de frutas negras maduras y notas de sotobosque. Es un vino con carácter, que combina la potencia del terruño beaunois con la finura propia de los grandes añadas de guarda.

Louis Jadot

🇫🇷 Beaune, 21200, france

L'histoire d'une Maison mythique prend racine à Beaune en 1859. Louis Jadot est une figure emblématique de la Bourgogne, capable de capter l'essence de cette région sur près de 270 hectares. Cette Maison d'exception orchestre une mosaïque de terroirs de la Côte d'Or au Beaujolais. Ses vins allient tradition et modernité pour révéler la richesse du vignoble bourguignon. Chaque bouteille est un gage d'authenticité, célébrant la pureté et la finesse du pinot noir et du chardonnay.