
Perfil del vino
Pintade rôtie aux herbes et crème légère.
Lotte poêlée au beurre noisette.
Risotto crémeux aux asperges vertes.
Comté affiné 18 mois, Beaufort.
Tarte Tatin caramélisée aux pommes et touche de vanille.
Couleur jaune paille brillante, de grande limpidité et vivacité.
Arômes floraux et fruités, avec des notes de poire, coing, miel et une touche de crème.
Attaque harmonieuse et persistante, charnue et fraîche, avec une acidité vive et un final élégant.
La opinión del equipo
López de Haro
San Vicente de la Sonsierra, EspañaEl Tempranillo, la variedad reina de España, revela toda su identidad vibrante en el Domaine López de Haro. Esta bodega de Rioja Alta, situada en una colina, destaca en los "clásicos contemporáneos". El compromiso con los métodos ancestrales, como el pisado manual, da forma a vinos generosos. La crianza en roble francés aporta finura y carácter a estas creaciones llenas de relieve y alma.