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  • Joseph Drouhin - Morgon - rouge - 2023
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Morgon 2023

Joseph Drouhin

AOP MorgonRouge

Un classique du Beaujolais qui met tout le monde d’accord
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape

Agotado

La unidad
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20,50 € -
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Saucisse de Toulouse grillée, moutarde douce

Pescado

Thon mi-cuit, sésame et sauce soja légère

Verduras

Aubergines rôties, miso et herbes fraîches

Queso

Saint-Marcellin légèrement affiné

Postre

Tarte aux cerises peu sucrée

Servicio 14,5°C
Decantación 30min
Apogeo 2026
Guardia 2028
Ojo

Rouge rubis brillant, limpide, aux reflets violacés.

Nariz

Fruits rouges frais, cerise, framboise, pointe florale.

Boca

Souple, juteuse, fruitée, finale fraîche et digeste.

Dominio Joseph Drouhin
Region Beaujolais
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Gamay
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Fruité

Su acuerdo perfecto: Poulet rôti du dimanche, jus court
El equipo del Petit Ballon
Un Morgon signé Drouhin qui joue la carte de l’élégance gourmande. Le gamay s’exprime tout en fraîcheur, entre cerise juteuse, framboise croquante et une touche florale. La bouche est souple, digeste, tout en restant complexe. Un rouge facile à aimer, mais loin d’être banal. Le Beaujolais comme on l’adore au Petit Ballon.

Joseph Drouhin

Beaune, 21200, Francia

Guiada por el lema «Respuestas naturales a problemas naturales», la Maison Joseph Drouhin perpetúa la excelencia en Borgoña desde 1880. Pionera en viticultura ecológica y biodinámica, gestiona un vasto patrimonio de 80 hectáreas que abarcan Chablis, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune y la Côte Chalonnaise. Este Domaine ofrece Grands Crus diseñados para la guarda y vinos jóvenes con una frescura vibrante.