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  • Jean des Valanges - Chardonnay - Vin de France - Blanc - 2025
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Chardonnay

Jean des Valanges

Vino de FranciaBlanc

Un souffle de fraîcheur et de fruit !
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis

Agotado

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Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Brochettes de poulet thym et citron

Pescado

Nuggets de poisson maison, fish and chips

Verduras

Tarte fine courgette, feta et citron confit

Queso

Tomme fraîche de brebis, Chèvre frais

Postre

Salade d’agrumes au basilic

Servicio 8°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Ce vin présente une robe jaune pâle, limpide et brillante.

Nariz

Nez aux notes fraîches de fruits à chair blanche (pomme, poire), accompagnés de notes d’agrumes et d’une touche florale délicate.

Boca

L’attaque est vive et fraîche. La bouche est gourmande, fruitée, soutenue par une belle fraicheur.

Dominio Jean des Valanges
Region Bourgogne
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Vif

Su acuerdo perfecto: Risotto de courgette et citron, parmesan et huile d’olive
El equipo del Petit Ballon
Un Chardonnay tout en fraîcheur, signé par la Famille Paquet, qui sait depuis plusieurs années dénicher les plus belles qualités et qui vient apporte une touche bourguignonne. Entre fraîcheur, rondeur et une belle trame fruitée, voilà un Chardonnay qui passera partout, de l'apéritif aux déjeuners d'été !

Jean des Valanges

Davayé, Francia

En 1980, el viticultor Jean Barbier transmitió su legado vitivinícola a la nueva generación. Hoy, la familia Paquet perpetúa el alma de Jean en este Domaine de Borgoña. Los vinos se elaboran en Les Valanges, un lugar emblemático de Davayé. Este trabajo es un homenaje al fundador y una expresión sincera de estos suelos borgoñones, que combina tradición y dinamismo.