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Guillaume Gonnet - Syrah The Bird - Vino de Francia - Tinto

Rojo

Vino de Francia

Valle del Ródano

Guillaume Gonnet Châteauneuf-du-Pape, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
Une Syrah de soif qui bouscule les codes de la Vallée du Rhône. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Agneau rôti lentement aux herbes de Provence

Pescado

Thon mariné aux épices douces

Verduras

Chili con carne végétarien aux haricots rouges

Queso

Tomme de brebis ou Saint-Nectaire fermier

Postre

Figues rôties au miel et poivre noir

Servicio 16°C
Apogeo 2027
Guardia 2034
Ojo

Une robe pourpre profonde aux reflets violacés, limpide et brillante.

Nariz

Un bouquet intense de baies noires, confiture de cassis, violette et poivre.

Boca

Une attaque juteuse et épicée, avec une structure souple et une finale persistante.

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Syrah
Capacidad 750 mL
Alcohol 14 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Fruité, Souple

Su acuerdo perfecto: Curry rouge thaï aux légumes croquants
El equipo del Petit Ballon
Guillaume Gonnet se libera de las reglas con "The Bird", una Syrah pura producida en Vin de France para una libertad total. Cultivada en suelos arenosos expuestos al norte, conserva una frescura notable. Criada durante 12 meses en tanque de acero inoxidable, ofrece una fruta clara, intensa y especiada. Un vino directo, limpio y afirmado, que "rompe los esquemas" con brillantez.

Guillaume Gonnet

Châteauneuf-du-Pape, Francia

Establecida en Bédarrides desde 1600, la familia Gonnet es una figura histórica del Ródano Sur