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  • Famille Perrachon - Beaujolais - AOP Beaujolais - Rouge - 2024
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Beaujolais 2024

Familia Perrachon

AOP BeaujolaisRouge

Un Gamay sans chichi !
Tinto Ligero
Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

Les accords :

  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Carne roja cruda
  • Aves en salsa blanca
  • Pollo a la parrilla
  • Salchichas, brocheta

À éviter :

  • Postre de chocolate
  • Carne roja en salsa
  • Caza
  • Setas picantes
  • Queso azul

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Beaujolais
  • Borgoña

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille rôtie aux herbes, jus court

Pescado

Thon mi-cuit, sésame et soja léger

Verduras

Poêlée de champignons, ail et persil

Queso

Saint-Marcellin affiné mais encore souple

Servicio 14°C
Apogeo 2026
Guardia 2027
Ojo

Rouge rubis clair, brillant, sans concentration excessive.

Nariz

Fruits rouges frais, violette, légère note de raisin croquant.

Boca

Attaque souple, fruit net, tanins fins, finale fraîche et directe.

Dominio Familia Perrachon
Región Beaujolais
País France
Denominación de origen AOP Beaujolais
Variedades de uva Gamay
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Risotto aux champignons et parmesan
El equipo del Petit Ballon
Ici, pas de Beaujolais maquillé. La famille Perrachon signe un gamay droit, issu de vignes de 40 ans, travaillé proprement et sans détour. En bouche, c’est net : fruit rouge frais, touche florale, tanins souples, finale tendue. Le jus reste léger mais marqué, facile à servir à table. Parfait si vous aimez les rouges digestes, précis, à ouvrir sans calcul !

Familia Perrachon

Julienas, Francia

El Domaine Laurent Perrachon es el alma del Beaujolais en botella. Viticultores de padre a hijo desde 1601, esta familia de apasionados trabaja 38 hectáreas en los mejores Crus. Certificado HVE 3, el dominio combina tradición secular y respeto por el medio ambiente para crear vinos sabrosos, profundos y tremendamente amigables. Desde Juliénas hasta Pouilly-Fuissé, cada cosecha es una joya del terruño para compartir entre amigos. ¡Un imprescindible para los amantes de la fruta!