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  • Famille Perrachon - Beaujolais - AOP Beaujolais - Rouge - 2024
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Famille Perrachon - Beaujolais - AOP Beaujolais - Tinto - 2024

Rojo

AOP Beaujolais

Beaujolais

Familia Perrachon Julienas, Francia
Tinto Ligero
Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

Les accords :

  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Carne roja cruda
  • Aves en salsa blanca
  • Pollo a la parrilla
  • Salchichas, brocheta

À éviter :

  • Postre de chocolate
  • Carne roja en salsa
  • Caza
  • Setas picantes
  • Queso azul

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Beaujolais
  • Borgoña

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Un Gamay sans chichi ! Ver todos los detalles
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🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille rôtie aux herbes, jus court

Pescado

Thon mi-cuit, sésame et soja léger

Verduras

Poêlée de champignons, ail et persil

Queso

Saint-Marcellin affiné mais encore souple

Servicio 14°C
Apogeo 2026
Guardia 2027
Ojo

Rouge rubis clair, brillant, sans concentration excessive.

Nariz

Fruits rouges frais, violette, légère note de raisin croquant.

Boca

Attaque souple, fruit net, tanins fins, finale fraîche et directe.

Region Beaujolais
País France
Variedades de uva Gamay
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Risotto aux champignons et parmesan
El equipo del Petit Ballon
Aquí, nada de Beaujolais disfrazado. La familia Perrachon presenta un gamay directo, procedente de viñas de 40 años, trabajado de manera limpia y sin rodeos. En boca, es claro: fruta roja fresca, toque floral, taninos suaves, final tenso. El jugo se mantiene ligero pero marcado, fácil de servir en la mesa. ¡Perfecto si te gustan los tintos digestos, precisos, para abrir sin pensarlo!

Familia Perrachon

Julienas, Francia

El Domaine Laurent Perrachon es el alma del Beaujolais en botella. Viticultores de padre a hijo desde 1601, esta familia de apasionados trabaja 38 hectáreas en los mejores Crus. Certificado HVE 3, el dominio combina tradición secular y respeto por el medio ambiente para crear vinos sabrosos, profundos y tremendamente amigables. Desde Juliénas hasta Pouilly-Fuissé, cada cosecha es una joya del terruño para compartir entre amigos. ¡Un imprescindible para los amantes de la fruta!