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Familia F & Co - Les Genets - AOP Côtes-du-Rhône - Blanco - 2024

Blanco

AOP Côtes-du-Rhône

Valle del Ródano

Familia F & Co 84230 Châteauneuf-du-Pape, Francia
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Filet de dinde poêlé aux herbes.

Pescado

Grillades de sardines marinées.

Verduras

Artichauts poivrade à la barigoule.

Queso

Picodon, Feta fraîche.

Postre

Méli-mélo de poires et melon frais, jus de citron et menthe ciselée.

Servicio 9°°C
Apogeo 2026
Guardia 2027
Ojo

Robe claire, jaune pâle aux reflets verts, très limpide et brillante.

Nariz

Arômes francs et frais de fleurs blanches, pointe d'Acacia et notes minérales de pierre à fusil.

Boca

Attaque vive avec un bel équilibre acide, de la longueur et une fin de bouche très ronde.

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Clairette, grenache, marsanne, roussanne, viognier
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Vif, Généreux

Su acuerdo perfecto: Poisson grillé aux herbes.
El equipo del Petit Ballon
Este Côtes-du-Rhône blanco orgánico es tu pasaporte directo al sol. Olvida el Ródano pesado: esta mezcla generosa de cinco variedades de uva te ofrece una frescura increíble con notas de flores blancas y mineralidad. En boca es vivo, largo y termina con una redondez muy agradable. Sírvelo bien frío en el aperitivo: ¡te encantará con mariscos, simplemente!

Familia F & Co

84230 Châteauneuf-du-Pape, Francia

La Familia F&Co? Es la historia de amor y vino entre Claire y Adrien Fabre. Ella es viticultora ecológica en Châteauneuf-du-Pape, él practica la biodinámica en Visan. Su credo: una casa sencilla, amable y un respeto total por el terruño. Se comprometen a una remuneración digna para los viticultores. Establecidos en Châteauneuf-du-Pape, crean cosechas que son el mejor reflejo del Valle del Ródano.