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Famille F & Co - Les Dentelles 2023

Rojo

AOP Gigondas

Valle del Ródano

Famille F & Co 🇫🇷 84230 Châteauneuf-du-Pape, France
En conversion Robuste
Fraîcheur et puissance du Rhône ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Fruité, Puissant

Su acuerdo perfecto: Souris d'agneau confite au thym et à l'ail.
El equipo del Petit Ballon
Préparez-vous à un grand moment du Rhône ! Ce Gigondas 2023 est un Cru qui a du caractère. Issu des pentes des Dentelles de Montmirail, sur un sol d'argiles bleues, il vous offre un vin puissant et charnu. Vous allez apprécier sa belle structure, sa grande fraîcheur et ses arômes intenses de fruits noirs. C'est le Gigondas idéal pour vos plats de viandes !
Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Grenache, syrah, mourvedre
Capacidad 750 mL
Alcohol 14.5 %
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Queso blando de pasta blanda
Nuestras ideas de recetas
Carne

Joue de porc confite aux épices douces.

Pescado

Bacalao en sauce aïoli

Verduras

Polenta crémeuse aux champignons sauvages.

Queso

Pélardon affiné, Gruyère

Postre

Tarte fine aux figues fraîches, miel de lavande et une touche de poivre noir.

Servicio 17°°C
Decantación 1h30
Apogeo 2029
Guardia 2033
Ojo

Robe rouge intense et profonde.

Nariz

Arômes puissants de mûre et cassis avec des notes d'épices douces.

Boca

Attaque charnue, belle structure avec une grande fraîcheur, et un équilibre en bouche.

Famille F & Co

🇫🇷 84230 Châteauneuf-du-Pape, france

La Famille F&Co ? C'est l'histoire d'amour et de vin entre Claire et Adrien Fabre. Elle est vigneronne en bio à Châteauneuf-du-Pape, lui est en biodynamie à Visan. Leur credo : une maison simple, bienveillante et un respect total pour le terroir ! Ils s'engagent pour une rémunération digne des vignerons. Installés à Châteauneuf-du-Pape, ils signent des cuvées qui sont le meilleur reflet de la Vallée du Rhône.