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  • Ermitage du Pic Saint-loup - Tour De Pierre - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2024
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Tour De Pierre 2024

Ermita del Pic Saint-loup

AOP Pic Saint-LoupRouge

Un Pic Saint-Loup pulpeux et intensément fruité !
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape

Agotado

La unidad
15,90 €
15,90 € -
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Grillades de bœuf aux herbes de Provence

Pescado

Thon rouge grillé aux épices douces

Verduras

Moussaka végétarienne aux aubergines

Queso

Tomme de Savoie

Postre

Fondant au chocolat noir intense

Servicio 16°C
Decantación 30min
Apogeo 2027
Guardia 2031
Ojo

Robe rubis et claire aux reflets violacés.

Nariz

Nez complexe aux notes de cerise mûre, de garrigue et de poivre noir.

Boca

Bouche pulpeuse et veloutée avec des tanins fondus et une finale fraîche.

Dominio Ermita del Pic Saint-loup
Región Languedoc-Roussillon
País France
Denominación de origen AOP Pic Saint-Loup
Variedades de uva Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Fruité, Souple

Su acuerdo perfecto: Lasagnes fondantes aux légumes du soleil et ricotta
El equipo del Petit Ballon
La famille Ravaille magnifie les contreforts du Pic Saint-Loup depuis plusieurs générations. Issue d'un magnifique terroir d'argiles rouges et d'éboulis calcaires, cette cuvée assemble syrah, grenache et mourvèdre avec brio. Au nez, la cerise noire s'associe à la tapenade et aux épices de la garrigue. La bouche se révèle pulpeuse, veloutée, guidée par des tanins soyeux et une fraîcheur mentholée. Une bouteille idéale pour accompagner vos tablées ensoleillées.

Ermita del Pic Saint-loup

Saint-Mathieu-de-Tréviers, Francia

L'Ermitage du Pic Saint-Loup, cuya historia se remonta al siglo XIII, es la joya de su denominación en Languedoc-Rosellón. Los hermanos Ravailles, al mando de este Domaine mítico, fueron pioneros al adoptar la agricultura ecológica y la biodinámica. Este compromiso puro da lugar a vinos de una finura rara. Se percibe la huella de la garriga y un equilibrio perfecto entre fuerza y elegancia, firma de los grandes néctares mediterráneos.