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  • Domaines Schlumberger - Riesling Grand Cru Kessler - AOP Alsace Grand Cru - Blanc - 2020
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Riesling Grand Cru Kessler 2020

Dominios Schlumberger

AOP Alsacia Gran CruBlanc

La pureté et l'élégance des Rieslings secs Alsaciens.
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil del vino

Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Quasi de veau rôti aux zestes de citron et purée de céleri

Pescado

Cassolette d'araignée de mer et Saint-Jacques

Verduras

Tarte fine aux courgettes et chèvre

Queso

Murella de la bergerie Fiore di Latte

Postre

Carpaccio de pamplemousse rose, menthe et amande

Servicio 12°C
Decantación 30
Apogeo 2028
Guardia 2032
Ojo

Robe jaune pâle brillante aux reflets verts limpides.

Nariz

Arômes intenses de zeste de yuzu, de citron, de fleurs blanches, de gingembre et de minéral fumé.

Boca

Attaque dense et tranchante, dévoilant une tension cristalline et des amers nobles soutenus par une très grande longueur.

Dominio Dominios Schlumberger
Región Alsace
País France
Denominación de origen AOP Alsacia Gran Cru
Variedades de uva Riesling
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.1 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Complexe, Minéral, Vif

Su acuerdo perfecto: Risotto aux asperges blanches et copeaux de comté affiné
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
Né au cœur d'un vallon abrité sur un sous-sol de grès rose vosgien, le Grand Cru Kessler mérite le détour. Le Riesling se révèle très grand, surtout après plusieurs années de bouteilles. Ce Grand Cru a été fait avec une grande précision, élevé durant huit mois sur lies fines en foudres thermorégulés, offrant un vin d'exception à la structure cristalline et épurée, avec une splendide trame minérale fumée, des notes de yuzu et une finale d'une immense longueur.

Dominios Schlumberger

Guebwiller, Francia

La historia de los Domaines Schlumberger, una aventura familiar iniciada en 1810 en Guebwiller, abarca hoy 130 hectáreas en una sola extensión, incluidos cuatro Grands Crus excepcionales: Kitterlé, Kessler, Saering y Spiegel. El Domaine encarna una filosofía exigente: ser viticultores 100 % recolectores y preservar la biodiversidad de sus terrazas escarpadas. Este compromiso se refleja en la precisión del Riesling y la nobleza del Gewurztraminer, que ofrecen vinos de una pureza vibrante capaces de capturar el alma del terruño alsaciano.