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  • Domaine Tempier - Lulu & Lucien - AOP Bandol - Rouge - 2023
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Domaine Tempier - Lulu & Lucien - AOP Bandol - Tinto - 2023

Rojo

AOP Bandol

Provenza-Alpes-Costa Azul

Domaine Tempier Le Castellet, 83330, Francia
Tinto Potente
Tinto Potente Rojos intensos y estructurados que les gusta mostrar su potencia.

Les accords :

  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Caza
  • Postre de chocolate

À éviter :

  • Langosta y vieiras
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pescado crudo
  • Pescado en salsa
  • Pescado a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Queso azul
  • Queso suave de pasta blanda
  • Queso curado de pasta dura
  • Crudités, verduras y gazpacho

Arômes :

  • Especiado
  • Poderoso
  • Tánico

Régions :

  • Suroeste
  • Valle del Ródano
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Caza Postre de chocolate
Nuestras ideas de recetas
Carne

Épaule d'agneau confite aux herbes de Provence et ail en chemise

Pescado

Filet de rouget poêlé avec une tapenade d'olives noires maison

Verduras

Tian de légumes anciens (panais, courges) rôtis au thym

Queso

Tomme de brebis bien sèche

Postre

Soupe de cerises noires au poivre long

Servicio 16°C
Decantación 2h
Apogeo 2028
Guardia 2030
Ojo

Robe pourpre très profonde et opaque, révélant une grande concentration.

Nariz

Intense et complexe, mêlant fruits noirs mûrs, épices, réglisse et une touche de cuir.

Boca

Une attaque ample et riche, soutenue par une structure tannique dense et persistante.

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
País France
Variedades de uva Mourvèdre, grenache, carignan
Capacidad 750 mL
Alcohol 14,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Complexe, Epicé, Puissant

Su acuerdo perfecto: Steak de chou-fleur rôti au four, servi avec une crème de sésame noir et noisettes grillées
El equipo del Petit Ballon
¡Bienvenidos a las leyendas! Esta emblemática cosecha nos sumerge en el corazón de las terrazas provenzales. Detrás de su color profundo se esconde un vino serio pero increíblemente cálido. Se encuentra la fuerza del Mourvèdre, suavizada por una fruta crujiente y notas de garriga. Es denso, estructurado, pero con una finura que hace que cada sorbo sea memorable. Un gran clásico de Bandol, una apuesta segura para una cena.

Domaine Tempier

Le Castellet, 83330, Francia

La historia del Domaine Tempier está indisolublemente ligada a Bandol y a la variedad de uva Mourvèdre. Desde 1940, Lucien Peyraud devolvió la grandeza a la denominación replantando masivamente esta noble variedad. Ubicado en Provenza-Alpes-Costa Azul, el Domaine cultiva de forma biológica por convicción. Su microclima, entre la brisa marina y el mistral, moldea vinos de una finura excepcional, perpetuando el espíritu de Lulu y Lucien en cada botella.