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  • Domaine Tempier - La Migoua - AOP Bandol - Rouge - 2023
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La Migoua 2023

Domaine Tempier

AOP BandolRouge

Un mourvèdre grand et mythique aux accents de maquis et d'épices !
Tinto Potente
Tinto Potente Rojos intensos y estructurados que les gusta mostrar su potencia.

Les accords :

  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Caza
  • Postre de chocolate

À éviter :

  • Langosta y vieiras
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pescado crudo
  • Pescado en salsa
  • Pescado a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Queso azul
  • Queso suave de pasta blanda
  • Queso curado de pasta dura
  • Crudités, verduras y gazpacho

Arômes :

  • Especiado
  • Poderoso
  • Tánico

Régions :

  • Suroeste
  • Valle del Ródano
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape

Agotado

La unidad
68,00 €
68,00 € -
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Caza Postre de chocolate
Nuestras ideas de recetas
Carne

Souris d'agneau confite au thym et à l'ail

Pescado

Rougets de roche grillés à la tapenade

Verduras

Tian de légumes provençaux au four

Queso

Tomme de brebis affinée

Postre

Tarte au chocolat noir et zeste d'orange

Servicio 16°C
Decantación 1 h
Apogeo 2028
Guardia 2032
Ojo

Pourpre profond aux reflets violacés opaces

Nariz

Arômes de fruits noirs mûrs, de garrigue, d'épices douces et de cuir

Boca

Attaque dense, révélant des tanins structurés et une finale persistante aux notes réglissées

Dominio Domaine Tempier
Región Provence-Alpes-Côte-d'Azur
País France
Denominación de origen AOP Bandol
Variedades de uva Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre
Capacidad 750 mL
Alcohol 13,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Puissant, Structuré

Su acuerdo perfecto: Moussaka végétarienne aux aubergines et lentilles
El equipo del Petit Ballon
Perché sur les hauteurs de Le Beausset, les vignes les plus hautes du domaine sont sélectionnées pour offrir la cuvée La Migoua avec une personnalité unique. Sur ces terroirs géologiques complexes, les vignerons façonnent une cuvée mythique à dominante de mourvèdre. Un grand rouge de Provence qui allie puissance, finesse et une superbe expression sauvage du maquis.

Domaine Tempier

Le Castellet, 83330, Francia

La historia del Domaine Tempier está indisolublemente ligada a Bandol y a la variedad de uva Mourvèdre. Desde 1940, Lucien Peyraud devolvió la grandeza a la denominación replantando masivamente esta noble variedad. Ubicado en Provenza-Alpes-Costa Azul, el Domaine cultiva de forma biológica por convicción. Su microclima, entre la brisa marina y el mistral, moldea vinos de una finura excepcional, perpetuando el espíritu de Lulu y Lucien en cada botella.