Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Côtes-du-Roussillon-Villages Dominio Singla La Matine
  • Domaine Singla - La Matine - AOP Côtes-du-Roussillon-Villages - Blanc - 2024
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La Matine 2024

Dominio Singla

AOP Côtes-du-Roussillon-VillagesBlanc

Le soleil du Roussillon dans votre verre.
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Agotado

La unidad
9,00 €
9,00 € -
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Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Tajine de poulet aux citrons confits

Pescado

Gambas grillées à la plancha, bourride de poissons ou saint-jacques poêlées

Verduras

Risotto au safran et légumes de saison rôtis

Queso

Tomme de brebis affinée

Postre

Tarte aux abricots du Roussillon

Servicio 10°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe or pâle brillante aux magnifiques reflets dorés et cristallins.

Nariz

Nez d'une belle complexité s'ouvrant sur la pêche jaune, l'abricot, l'amande fraîche, la fleur d'aubépine et une pointe d'épices douces.

Boca

Bouche riche, ample et veloutée, soutenue par une belle matière fruitée et une finale saline.

Dominio Dominio Singla
Región Languedoc-Roussillon
País France
Denominación de origen AOP Côtes-du-Roussillon-Villages
Variedades de uva Macabeu, Roussanne
Capacidad 750 mL
Alcohol 15 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Fruité, Généreux

Su acuerdo perfecto: Tarte fine à la courgette et fromage de brebis
El equipo del Petit Ballon
Issu des terres rouges et argilo-calcaires très caillouteuses du Mas Passe Temps au Domaine Singla, La Matine Blanc 2024 en IGP Côtes Catalanes est une magnifique cuvée d'assemblage entre Roussanne et Macabeu. Élevé en cuve avec 30 % en fûts, ce blanc méditerranéen séduit par son nez intense aux notes de fleurs blanches et d'ananas frais. En bouche, l'attaque est fraîche et ronde, dévoilant de délicieux arômes de pêche blanche et de fruits exotiques.

Dominio Singla

Saint-Laurent-de-la-Salanque, Francia

La historia de los Singla, una familia imprescindible del Languedoc-Rosellón, se extiende desde África hasta España. Hoy, Laurent de Besombes Singla honra este legado en Rivesaltes. Cultiva sus 50 hectáreas con un profundo respeto por la naturaleza, bajo los rayos del sol mediterráneo. Este Domaine elabora vinos que reflejan la pasión y la tradición de un terroir excepcional.