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  • Domaine Philippe Germain - Hautes Côtes de Beaune - AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - Blanc - 2024
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Hautes Côtes de Beaune 2024

Dominio Philippe Germain

AOP Borgoña Hautes-Côtes de BeauneBlanc

La rondeur des Hautes-Côtes, signée Philippe Germain.
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Agotado

La unidad
16,58 €
16,58 € - 15% 19,50 €

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Poulet de Bresse à la crème et aux morilles

Pescado

Filet de sandre au beurre blanc

Verduras

Risotto crémeux aux champignons des bois

Queso

Brillat-Savarin ou un Cîteaux bien affiné

Postre

Tartelette fine aux poires et crème d'amande

Servicio 11°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe jaune pâle aux reflets or blanc.

Nariz

Nez franc marqué par l'aubépine, la pomme mûre et une touche de noisette fraîche.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide et enrobée, offrant une belle onctuosité en finale.

Dominio Dominio Philippe Germain
Región Bourgogne
País France
Denominación de origen AOP Borgoña Hautes-Côtes de Beaune
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Equilibré, Elégant

Su acuerdo perfecto: Escargots de Bourgogne en persillade
El equipo del Petit Ballon
Un Hautes-Côtes de Beaune 2024 signé Philippe Germain qui joue sur une belle maturité du Chardonnay. Le cépage exprime toute sa gourmandise, avec un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur, sans jamais perdre sa clarté aromatique. Un blanc idéal pour ceux qui recherchent la vibration des beaux terroirs bourguignons, que l'on peut associer à toutes les sauces, apéritifs dinatoires ou dîner d'été.

Dominio Philippe Germain

Nantoux, Francia

La historia del Domaine Philippe Germain es la de una audaz transmisión familiar en el corazón de los grandes terroirs de Borgoña. Cerca de Meursault y Pommard, Philippe, Isabelle y Maxime gestionan un viñedo de 22 hectáreas. En 2017, asumieron el desafío de inaugurar una bodega completamente nueva dos días antes de la vendimia. Este Domaine produce vinos de la Côte de Beaune que reflejan la pureza y la elegancia del pinot noir y el chardonnay.