Accueil Vins Vallée de la Loire AOP Savennières Dominio FL El parque
1 1

El parque

Vino

Dominio FL Rochefort-sur-Loire, Francia
Blanco Generoso
Blanco Generoso Blancos ricos, expresivos y gastronómicos.

Les accords :

  • Pescado en salsa
  • Setas picantes
  • Langosta y vieiras
  • Queso curado de pasta dura
  • Queso azul
  • Pollo a la parrilla
  • Aves en salsa blanca

À éviter :

  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Platos de quesos
  • Caza

Arômes :

  • Afrutado
  • Mielleux
  • Segundos

Régions :

  • Borgoña
  • Ródano Norte
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Una joya única del Valle del Loira Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Pescado en salsa Setas picantes Langosta y vieiras Queso curado de pasta dura Queso azul Pollo a la parrilla Aves en salsa blanca
Nuestras ideas de recetas
Carne

Escalope de pollo empanado, puré de patatas casero y jugo de limón en conserva

Pescado

Filete de bacalao a la plancha, arroz pilaf y salsa de mantequilla blanca

Verduras

Risotto de champiñones

Queso

Queso de cabra, pan de campo tostado

Postre

Tarta de manzana, crema espesa y un toque de canela

Servicio 10°C
Apogeo 2030
Guardia 2035
Ojo

Precioso vestido amarillo pálido con encantadores reflejos dorados.

Nariz

En nariz, es muy intenso y concentrado, mostrando los mejores aromas del Chenin Blanc: miel, brioche y pera fresca. La impresión general es muy fragante y con mucha personalidad.

Boca

Una vez en boca, te cautivará su textura plena y generosa, ¡con un volumen mágico! El equilibrio es impecable y los aromas evocan piedra pulida, miel y un toque floral de manzanilla.

Region Vallée-de-la-Loire
País Francia
Variedades de uva Chenín
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Carnoso, Complejo, Meloso

Su acuerdo perfecto: Fricasé de pollo con estragón, tagliatelle frescos y crema ligera de vino blanco
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
Aquí les presento un tesoro del Valle del Loira, una denominación legendaria que siempre me ha hecho soñar: ¡Savennières! Le Parc 2019 es una joya única, nacida de un terroir volcánico excepcional, firmada por el magnífico Domaine FL. Aquí, y esto es sorprendente, el Chenin es casi tánico. Es un gran placer haber podido desenterrar estas pocas botellas que se han vuelto únicas y muy codiciadas.

Dominio FL

Rochefort-sur-Loire, Francia

Le Domaine FL revela la fuerza de una convicción: dejar que el Chenin blanc se exprese sin filtros en los terroirs excepcionales de Savennières y Rochefort-sur-Loire. La familia Fournier-Longchamps cultiva sus 30 hectáreas en agricultura ecológica, con la meta de la biodinámica. Estos suelos complejos de esquistos arenosos moldean cosechas refinadas, elegantes, que ofrecen a los amantes de los grandes Chenins un equilibrio perfecto entre la tradición del Loira y la modernidad.