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  • Domaine du Salut - Graves rouge - AOP Graves - Rouge - 2024
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Graves rouge 2024

Dominio del Saludo

AOP GravesRouge

Un Graves rouge BIO et artisanal, axé sur la fraîcheur.
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Canette rôtie

Pescado

Saumon grillé

Verduras

Tarte aux champignons

Queso

Tomme de Savoie

Postre

Tarte aux prunes

Servicio 16°C
Apogeo 2026
Guardia 2030
Ojo

Robe de couleur rubis.

Nariz

Arômes gourmands de fruits rouges et noirs.

Boca

Matière fraîche, ronde et équilibrée aux tanins fins.

Dominio Dominio del Saludo
Región Bordeaux
País France
Denominación de origen AOP Graves
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.1 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Magret de canard
El equipo del Petit Ballon
Le Domaine du Salut 2024 est un Graves rouge BIO d'une grande gourmandise. Issu d'un terroir de graves sur sous-sol calcaire, cet assemblage à dominante de Merlot offre un nez de fruits rouges et noirs. Élevé en cuve béton, il séduit par sa bouche ronde, fraîche et parfaitement équilibrée.

Dominio del Saludo

Cérons, 33720, Francia

Aurélia y Frédéric son neovinicultores apasionados que retomaron el Domaine du Salut en 2015 en el corazón de las Graves, en Burdeos. Comprometidos con una conversión a la agricultura ecológica, elaboran vinos que reflejan su imagen: sinceros, desenfadados y modernos. Este Domaine destaca el equilibrio y el respeto por el medio ambiente, una filosofía que se percibe en cada botella.