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  • Domaine des Trottières - Anjou Origines - AOP Anjou - Rouge - 2025
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Domaine des Trottières - Origines de Anjou - AOP Anjou - Tinto - 2025

Rojo

AOP Anjou

Valle del Loira

Dominio de las Trottières Bellevigne-en-Layon, 49380, Francia
Tinto Ligero
Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

Les accords :

  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Carne roja cruda
  • Aves en salsa blanca
  • Pollo a la parrilla
  • Salchichas, brocheta

À éviter :

  • Postre de chocolate
  • Carne roja en salsa
  • Caza
  • Setas picantes
  • Queso azul

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Beaujolais
  • Borgoña

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Rôti de porc à la moutarde

Pescado

Pavé de thon snacké

Verduras

Omelette aux champignons sauvages et persillade

Queso

Saint-Nectaire fermier

Postre

Tarte aux fraises fraîches

Servicio 15°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe d'un rouge rubis éclatant, traversée par de légers reflets violacés de jeunesse.

Nariz

Bouquet expressif centré sur les petits fruits rouges, complété par une touche légèrement poivrée.

Boca

Attaque fraîche et croquante, soutenue par des tanins souples, avec une finale très fruitée.

Region Vallée-de-la-Loire
País France
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Capacidad 750 mL
Alcohol 14.5 %

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Souple, Structuré

Su acuerdo perfecto: Tarte fine à la tomate et aux herbes
El equipo del Petit Ballon
Enraizado en el corazón de Anjou, en Thouarcé, Domaine des Trottières rinde con Origines un hermoso homenaje al viñedo del Loira. En los suelos de esquisto, el Cabernet Franc expresa toda su tipicidad: un tinto crujiente y estructurado, con notas de frutos rojos frescos y un final ligeramente especiado. Una bella muestra del saber hacer angevino para sus comidas cotidianas.

Dominio de las Trottières

Bellevigne-en-Layon, 49380, Francia

De dólmenes en el corazón de los viñedos, ahí está la autenticidad del Domaine des Trottières. Guardianes de esta tierra del Valle del Loira desde 1985, René Lamotte y su equipo honran la tradición liguriana. Este Domaine se distingue por su espíritu pionero y su originalidad, especialmente al ofrecer vinos con bajo contenido alcohólico. Un equilibrio perfecto entre historia y modernidad para cosechas llenas de finura.