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  • Domaine des Pothiers - Colline en Flamme - Vin de France - Rouge - 2025
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Colline en Flamme 2025

Dominio de los Pothiers

Vino de FranciaRouge

La Colline en Flamme : un concentré de fruit pur.
Tinto Ligero
Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

Les accords :

  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Carne roja cruda
  • Aves en salsa blanca
  • Pollo a la parrilla
  • Salchichas, brocheta

À éviter :

  • Postre de chocolate
  • Carne roja en salsa
  • Caza
  • Setas picantes
  • Queso azul

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Beaujolais
  • Borgoña

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Saucisson lyonnais brioché et pistaché

Pescado

Filet de truite de rivière aux amandes

Verduras

Galettes de sarrasin aux champignons et persillade

Queso

Saint-Nectaire fermier ou Tomme du Forez

Postre

Tarte rustique aux prunes rouges du jardin

Servicio 14°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe rubis éclatante, limpide et lumineuse avec des reflets violines.

Nariz

Bouquet franc marqué par la framboise, la pivoine et le poivre blanc.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide aux tanins croquants et toniques.

Dominio Dominio de los Pothiers
Región Vallée-de-la-Loire
País France
Denominación de origen Vino de Francia
Variedades de uva Gamay Saint-Romain
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Fruité, Léger

Su acuerdo perfecto: Poêlée de légumes racines rôtis au thym
El equipo del Petit Ballon
Le Domaine des Pothiers signe avec cette cuvée un hommage vibrant à la Côte Roannaise. Romain Paire, vigneron passionné, cultive ici le Gamay Saint-Romain sur des sols granitiques qui apportent une énergie singulière au vin. Ce 2025 s'affirme par un fruit éclatant, entre framboise sauvage et poivre blanc, souligné par une vinification précise et naturelle. Un rouge qui privilégie la clarté aromatique et une buvabilité irrésistible pour les amateurs de vins authentiques.

Dominio de los Pothiers

42155 Villemontais, Francia

Transmitido a lo largo de varias generaciones, el Domaine des Pothiers, en el corazón de la Côte Roannaise, en el valle del Loira, cultiva sus 18 hectáreas según los principios de la biodinámica. ¿Su secreto? La autosuficiencia. Las vacas limusinas de la finca proporcionan el compost esencial para mantener un suelo vivo. Este firme compromiso da forma a vinos de calidad, francos y golosos, prueba de que un gran vino puede ir de la mano del respeto por el medio ambiente.