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  • Domaine de Rochemure - Moulin à Vent - AOP Moulin-à-Vent - Rouge - 2025
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Moulin à Vent 2025

Dominio de Rochemure

AOP Molino-en-VientoRouge

Un moulin à vent sculpté par le granit et le temps.
Tinto Ligero
Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

Les accords :

  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Carne roja cruda
  • Aves en salsa blanca
  • Pollo a la parrilla
  • Salchichas, brocheta

À éviter :

  • Postre de chocolate
  • Carne roja en salsa
  • Caza
  • Setas picantes
  • Queso azul

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Beaujolais
  • Borgoña

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny

Agotado

La unidad
13,00 €
13,00 € -
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
2025 / 750 mL

Moulin à Vent - 2025 / 750 mL

Rouge · AOP Molino-en-Viento

13,00€

Dominio de RochemureLe Perréon, 69460, Francia
Tinto LigeroConventionnelleUn moulin à vent sculpté par le granit et le temps.
Afrutado
Tánico
Amaderado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
2024 / 750 mL

Moulin à Vent - 2024 / 750 mL

Rouge · AOP Molino-en-Viento

13,00€

Dominio de RochemureLe Perréon, 69460, Francia
Tinto LigeroRaisonnéeLa puissance noble d'un grand terroir du Beaujolais
Afrutado
Tánico
Amaderado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
2023 / 750 mL

Moulin à Vent - 2023 / 750 mL

Rouge · AOP Molino-en-Viento

13,00€

Dominio de RochemureLe Perréon, 69460, Francia
Tinto LigeroRaisonnéeLe gamay dans toute sa splendeur !
Afrutado
Tánico
Amaderado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
2022 / 750 mL

Moulin à Vent - 2022 / 750 mL

Rouge · AOP Molino-en-Viento

13,00€

Dominio de RochemureLe Perréon, 69460, Francia
Tinto LigeroRaisonnéeLa roche et la mûre réunies dans un seul et même flacon!
Afrutado
Tánico
Amaderado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
2020 / 750 mL

Moulin à Vent - 2020 / 750 mL

Rouge · AOP Molino-en-Viento

13,00€

Dominio de RochemureLe Perréon, 69460, Francia
Tinto RedondoRaisonnéeQuand gamay et poulet font la paire
Afrutado
Tánico
Amaderado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Magret de canard aux airelles

Pescado

Filet de thon rouge poêlé au sésame

Verduras

Lasagnes de potiron et noisettes concassées

Queso

Saint-nectaire fermier bien affiné

Postre

Poire pochée au vin rouge et épices

Servicio 15°C
Decantación 45min
Apogeo 2028
Guardia 2033
Ojo

Robe rubis sombre aux reflets grenat, d'une belle profondeur visuelle.

Nariz

Bouquet franc marqué par la cerise noire, l'iris et une pointe de poivre.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière dense avec des tanins affirmés et une finale persistante.

Dominio Dominio de Rochemure
Región Beaujolais
País France
Denominación de origen AOP Molino-en-Viento
Variedades de uva Gamay
Capacidad 750 mL
Alcohol 13,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Structuré, Elégant

Su acuerdo perfecto: Émincé de pleurotes au thym frais
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
Au Domaine de Rochemure, le Gamay puise dans les sables granitiques et le manganèse une force singulière. Ce Moulin-à-Vent 2025 témoigne du talent de vignerons qui respectent la structure naturelle de ce terroir prestigieux. Le vin s'affirme par une trame nette et une profondeur aromatique directe. C’est une cuvée de caractère, où la précision de l'élevage souligne une élégance droite, fidèle à l’identité de ce vin du Beaujolais.

Dominio de Rochemure

Le Perréon, 69460, Francia

La historia del Domaine de Rochemure se escribe con la quinta generación de viticultores, liderada por Philippe Vermorel en el Beaujolais. Estos vinos con carácter, nacidos de laderas graníticas en Perréon, celebran la autenticidad del Gamay. Gracias a una vinificación tradicional, las cosechas como el Beaujolais-Villages y el Moulin-à-Vent ofrecen una estructura hermosa y una frescura afrutada.