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  • Domaine de Penlois - Coteaux Bourguignons - AOP Coteaux Bourguignons - Blanc - 2023
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Domaine de Penlois - Coteaux Bourguignons - AOP Coteaux Bourguignons - Blanc - 2023

Blanco

AOP Coteaux Bourguignons

borgoña

Domaine de Penlois 🇫🇷 Lancié, France
Blanco Suave
Blanco Suave Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Jolies planches et verrines, ce Chardonnay est idéal pour les apéros raffinés ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nuestras ideas de recetas
Carne

Escalope de veau à la crème,

Pescado

Filet de dorade au citron,

Verduras

Salade de quinoa, chèvre frais et agrumes,

Queso

Saint-Félicien, Brie de Meaux,

Postre

Tarte fine aux pommes

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí
Servicio 8°C
Apogeo 2026
Guardia 2028
Ojo

Robe jaune pâle, reflets brillants

Nariz

Fleurs blanches, citron confit, touche minérale

Boca

Vive et délicate, finale fraîche aux notes d’agrumes

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Plateau de fromages frais et fruits secs
El equipo del Petit Ballon
Installé à Lancié, au cœur du Beaujolais, le Domaine de Penlois signe ici un blanc de finesse sur des terroirs argilo-calcaires exposés à l’est et au sud-est. Ce Chardonnay, issu de vignes de 30 ans, offre une expression florale et citronnée, portée par une vinification en cuve maîtrisée et une fermentation malolactique. Une belle entrée en matière pour découvrir le style raffiné de l'appellation Coteaux Bourguignons.

Domaine de Penlois

🇫🇷 Lancié, france

Quatre générations de la famille Besson scellent l'histoire du Domaine de Penlois en Beaujolais depuis 1922. Sébastien Besson allie tradition ancestrale et modernité en explorant les vins Nature et les macérations carboniques. Ce Domaine de Lancié, engagé en faveur de l'environnement, offre des cuvées vibrantes de Gamay qui marient finesse, vivacité et expression pure du terroir.