Accueil Vins Sud-Ouest IGP Costas de Gascuña Dominio de Laballe Terres Basses
  • Domaine de Laballe - Terres Basses - IGP Côtes de Gascogne - Blanc - 2025
1 1

Domaine de Laballe - Tierras Bajas - IGP Côtes de Gascogne - Blanco - 2025

Blanco

IGP Costas de Gascuña

Suroeste

Dominio de Laballe Lagrange, Francia
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Un concentré de Gascogne frais, fruité et tonique ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

Perfil del vino

Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Yakitori de poulet au citron vert

Pescado

Ceviche de daurade à la mangue et coriandre

Verduras

Wok de légumes croquants au gingembre

Queso

Fromage de chèvre frais parsemé de baies roses

Postre

Carpaccio d'ananas frais et zestes de combava

Servicio 9°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe très claire aux reflets argentés.

Nariz

Explosion aromatique de pamplemousse, de fruits de la passion et de cassis.

Boca

Attaque fraîche et tonique, une matière légère qui laisse une sensation de fraîcheur saline.

Region Sud-Ouest
País France
Variedades de uva Colombard, Gros Manseng, Ugni blanc
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Désaltérant, Fruité, Vif

Su acuerdo perfecto: Tempuras de légumes de saison à la fleur de sel
El equipo del Petit Ballon
Bienvenidos a Las Landas, en la familia Laudet que rompe con los códigos de la Gascuña desde hace ocho generaciones. En las Tierras Bajas, el terroir único revela las variedades Gros Manseng y Ugni Blanc, para ofrecer un blanco lleno de frescura y fruta, marcado por notas brillantes de cítricos y frutas exóticas. Un blanco que combina con todo tipo de platos, desde cocina exótica hasta ensaladas compuestas, ¡pero también para el aperitivo!

Dominio de Laballe

Lagrange, Francia

Un legado de ocho generaciones anima el Domaine de Laballe, un bastión 100% del Suroeste, entre Landes y Gers. Cyril y Julie Laudet combinan historia familiar y modernidad. Firman vinos con una mineralidad marcada y renuevan el Armagnac, el aguardiente mítico. Su lema es claro: "¡El Armagnac ha vuelto!".