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  • Domaine Courbis - St Joseph Rouge Les Royes 2023 - AOP Saint-Joseph - Rouge - 2023
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Domaine Courbis - St Joseph Rouge Les Royes 2023 - AOP Saint-Joseph - Tinto - 2023

Rojo

AOP Saint-Joseph

Valle del Ródano

Dominio Courbis Chateaubourg, Francia
Tinto Potente
Tinto Potente Rojos intensos y estructurados que les gusta mostrar su potencia.

Les accords :

  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Caza
  • Postre de chocolate

À éviter :

  • Langosta y vieiras
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pescado crudo
  • Pescado en salsa
  • Pescado a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Queso azul
  • Queso suave de pasta blanda
  • Queso curado de pasta dura
  • Crudités, verduras y gazpacho

Arômes :

  • Especiado
  • Poderoso
  • Tánico

Régions :

  • Suroeste
  • Valle del Ródano
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Un grand Saint-Joseph aux notes de fruits noirs. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Caza Postre de chocolate
Nuestras ideas de recetas
Carne

Côte de bœuf grillée aux herbes de Provence

Pescado

Thon rouge poêlé en croûte de sésame

Verduras

Lasagnes de légumes du soleil au parmesan

Queso

Tomme de Savoie affinée

Postre

Fondant au chocolat noir corsé

Servicio 16°C
Decantación 1h
Apogeo 2028
Guardia 2033
Ojo

Robe pourpre sombre et opaque aux reflets violacés.

Nariz

Nez expressif révélant des arômes de cassis, de mûre et de poivre noir.

Boca

Bouche dense et veloutée aux tanins mûrs, marquée par des notes de tapenade.

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Syrah
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Puissant, Elégant

Su acuerdo perfecto: Risotto crémeux aux champignons des bois
El equipo del Petit Ballon
Los hermanos Courbis presentan aquí una cosecha procedente de un terroir calcáreo único y escarpado. Esta Syrah revela notas intensas de frutas negras y especias suaves, envueltas en taninos sedosos. Una botella profunda y elegante que expresa maravillosamente la fuerza de las grandes laderas del Ródano.

Dominio Courbis

Chateaubourg, Francia

Cuatro siglos de historia arraigan el Domaine Courbis en el Valle del Ródano. Los hermanos Laurent y Dominique honran la cultura ancestral e integran un modernismo esencial. Esta alquimia única permite que las variedades Syrah, Marsanne y Roussanne se expresen con una frescura y profundidad notables. Este gran vino vibra, cantando los terroirs de Saint-Joseph, Cornas y Saint-Péray.