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  • Domaine Courbis - Saint Joseph Les Royes - Magnum - AOP Saint-Joseph - Rouge - 2022
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Domaine Courbis - Saint Joseph Les Royes - Magnum - AOP Saint-Joseph - Tinto - 2022

Rojo

AOP Saint-Joseph

Valle del Ródano

Dominio Courbis Chateaubourg, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
Un Saint-Joseph parcellaires au caractère affirmé et à la complexité remarquable Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Navarin d'agneau ou une belle pièce de bœuf grillée.

Pescado

Thon rouge snacké aux épices.

Verduras

Ravioles de cèpes et crème de champignons.

Queso

Saint-Félicien affiné ou un vieux Comté.

Postre

Fondant au chocolat noir et fruits noirs.

Servicio 17°C
Decantación 1h
Apogeo 2033
Guardia 2038
Ojo

Une robe profonde et intense aux reflets pourpres.

Nariz

Une complexité aromatique remarquable mêlant des notes fumées, des épices et un fruit noir concentré.

Boca

Une bouche ample et structurée, portée par des tanins élégants et une belle longueur finale.

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Syrah
Capacidad 1500 mL
Alcohol 14 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Ravioles de cèpes et foie gras.
El equipo del Petit Ballon
Le Domaine Courbis nos ofrece con "Les Royes" una interpretación espectacular del Saint-Joseph. Situado en un verdadero « circo » de 6 hectáreas orientado al sur, este viñedo se beneficia de un terroir 100% arcillo-calcáreo único, protegido de los vientos del norte. Proveniente de viñas viejas de 50 años, esta cuvée parcelaria expresa una Syrah de gran profundidad. La crianza de 12 meses en barricas (de las cuales el 25% son nuevas) resalta taninos elegantes y un paladar amplio. Un vino complejo, ahumado y especiado, que se impone como una ilustración fiel y noble de su lugar de origen.

Dominio Courbis

Chateaubourg, Francia

Cuatro siglos de historia arraigan el Domaine Courbis en el Valle del Ródano. Los hermanos Laurent y Dominique honran la cultura ancestral e integran un modernismo esencial. Esta alquimia única permite que las variedades Syrah, Marsanne y Roussanne se expresen con una frescura y profundidad notables. Este gran vino vibra, cantando los terroirs de Saint-Joseph, Cornas y Saint-Péray.