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  • Domaine Courbis - Saint Joseph - AOP Saint-Joseph - Rouge - 2025
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Saint Joseph 2025

Dominio Courbis

AOP Saint-JosephRouge

L'expression pure de la Syrah sur coteaux abrupts
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape

Agotado

La unidad
27,00 €
27,00 € -
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Magret de canard au poivre vert

Pescado

Pavé de saumon grillé sauce vin rouge

Verduras

Risotto aux champignons sauvages et truffe

Queso

Saint-Marcellin affiné

Postre

Tarte aux poires amandine

Servicio 16°C
Decantación 1h
Apogeo 2028
Guardia 2033
Ojo

Robe soutenu et brillante tirant sur le violet.

Nariz

Bouquet élégant dévoilant des arômes de fruits rouges légèrement compotés, de violette et de poivre noir fraîchement moulu.

Boca

Attaque mariant puissance et souplesse, soutenue par des notes poivrées qui structurent la matière pour une finale longue et harmonieuse.

Dominio Dominio Courbis
Región Vallée-du-Rhône
País France
Denominación de origen AOP Saint-Joseph
Variedades de uva Syrah
Capacidad 750 mL
Alcohol 14 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Puissant, Structuré

Su acuerdo perfecto: Gratin d'aubergines au parmesan et aux herbes de Provence
El equipo del Petit Ballon
Sur la rive droite du Rhône, les frères Laurent et Dominique Courbis cultivent la Syrah sur les coteaux granitiques vertigineux de Châteaubourg. Ce Saint-Joseph exprime toute la typicité du terroir : nez expressif de fruits noirs et violette, bouche charpentée aux tanins structurés et finale poivrée. Un rouge de caractère, taillé pour la table.

Dominio Courbis

Chateaubourg, Francia

Cuatro siglos de historia arraigan el Domaine Courbis en el Valle del Ródano. Los hermanos Laurent y Dominique honran la cultura ancestral e integran un modernismo esencial. Esta alquimia única permite que las variedades Syrah, Marsanne y Roussanne se expresen con una frescura y profundidad notables. Este gran vino vibra, cantando los terroirs de Saint-Joseph, Cornas y Saint-Péray.