• Domaine Arretxea - Tradition Rouge - AOP Irouléguy - Rouge - 2023
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Domaine Arretxea - Tradition Rouge - AOP Irouléguy - Rouge - 2023

Rojo

AOP Irouléguy

Suroeste

Domaine Arretxea 🇫🇷 Irouléguy, 64220, France
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
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00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Travers de porc laqués au miel et piment d'Espelette

Pescado

Steak de thon rouge snacké, servi avec une réduction de vin rouge

Verduras

Émincé de pleurotes et châtaignes grillées à la poêle

Queso

Vieux Gouda aux cristaux de sel

Postre

Soupe de cerises noires du Pays Basque

Region Sud-Ouest
País France
Variedades de uva Tannat, cabernet franc, cabernet sauvignon
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí
Servicio 16°C
Decantación 1h
Apogeo 2028
Guardia 2033
Ojo

Une robe profonde, d'un rouge grenat intense avec des reflets violines typiques de sa jeunesse.

Nariz

Un bouquet expressif mêlant la fraîcheur des fruits rouges éclatants à la gourmandise du pruneau.

Boca

Une attaque ronde ouvrant sur une matière onctueuse et une finale persistante, agréablement salivante.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu

Su acuerdo perfecto: Poivrons farcis à la ricotta et aux herbes fraîches
El equipo del Petit Ballon
Bienvenue en plein cœur du Pays Basque ! Cette cuvée du Domaine Arretxea est une petite bombe de fruits rouges et de pruneaux. Oubliez les vins austères, ici le Tannat se fait onctueux et civilisé grâce à un élevage soigné en cuve béton. On adore sa bouche ronde et sa finale salivante qui appelle de bons plats de la région et des fromages. Un rouge authentique, vibrant de fraîcheur, qui prouve que puissance peut rimer avec élégance.

Domaine Arretxea

🇫🇷 Irouléguy, 64220, france

Forgé par la rudesse des Pyrénées, le Domaine Arretxea est l'âme farouche d'Irouléguy. Depuis 1989, Thérèse et Michel Riouspeyrous défient la gravité sur des terrasses de schiste et de grès, désormais rejoints par leurs fils Iban et Teo. Ce Domaine familial cultive ses cinq hectares en agriculture biologique et biodynamie, offrant des nectars sincères et profonds qui transmettent la force rare de leur terroir basque.