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  • Domaine Arretxea - Tradition Rouge - AOP Irouléguy - Rouge - 2023
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Domaine Arretxea - Cuvée Tradición - AOP Irouléguy - Tinto - 2023

Rojo

AOP Irouléguy

Suroeste

Dominio Arretxea Irouléguy, 64220, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Travers de porc laqués au miel et piment d'Espelette

Pescado

Steak de thon rouge snacké, servi avec une réduction de vin rouge

Verduras

Émincé de pleurotes et châtaignes grillées à la poêle

Queso

Vieux Gouda aux cristaux de sel

Postre

Soupe de cerises noires du Pays Basque

Servicio 16°C
Decantación 1h
Apogeo 2028
Guardia 2033
Ojo

Une robe profonde, d'un rouge grenat intense avec des reflets violines typiques de sa jeunesse.

Nariz

Un bouquet expressif mêlant la fraîcheur des fruits rouges éclatants à la gourmandise du pruneau.

Boca

Une attaque ronde ouvrant sur une matière onctueuse et une finale persistante, agréablement salivante.

Region Sud-Ouest
País France
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu

Su acuerdo perfecto: Poivrons farcis à la ricotta et aux herbes fraîches
El equipo del Petit Ballon
¡Bienvenido al corazón del País Vasco! Esta cosecha del Domaine Arretxea es una pequeña bomba de frutos rojos y ciruelas pasas. Olvida los vinos austeros, aquí el Tannat se vuelve suave y refinado gracias a una crianza cuidadosa en tanque de hormigón. Nos encanta su boca redonda y su final salivante que invita a buenos platos de la región y quesos. Un tinto auténtico, vibrante de frescura, que demuestra que la potencia puede rimar con elegancia.

Dominio Arretxea

Irouléguy, 64220, Francia

Forjado por la rudeza de los Pirineos, el Domaine Arretxea es el alma indómita de Irouléguy. Desde 1989, Thérèse y Michel Riouspeyrous desafían la gravedad en terrazas de esquisto y arenisca, ahora acompañados por sus hijos Iban y Teo. Esta bodega familiar cultiva sus cinco hectáreas con agricultura biológica y biodinámica, ofreciendo néctares sinceros y profundos que transmiten la fuerza única de su terruño vasco.