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Corvezzo - Strade Bianche Sauvignon Blanc - IGT Trevenezie - Blanco - 2025

Blanco

IGT Trevenezie

Mundo

Corvezzo Cessalto, 31040, Italia
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un grand souffle de fraîcheur italienne signé Corvezzo Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Brochettes de dinde citronnelle

Pescado

Ceviche de daurade aux agrumes

Verduras

Asperges vertes rôties au parmesan

Queso

Feta rôtie aux herbes

Postre

Carpaccio de pamplemousse et menthe fraîche

Servicio 9°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe jaune pâle et claire.

Nariz

Notes expressives de pamplemousse et de poire fraîche.

Boca

Bouche tendue et rafraîchissante dotée d'une belle énergie.

Region Monde
País Italie
Variedades de uva Sauvignon blanc
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Désaltérant, Sec, Vif

Su acuerdo perfecto: Risotto crémeux aux courgettes et zestes de citron
El equipo del Petit Ballon
Rumbo a Véneto con este sauvignon blanc firmado por Corvezzo. Pionero en la agricultura ecológica, la bodega cultiva sus viñedos en suelos ricos de la región de Treviso. Esta cosecha revela un perfil aromático brillante, fiel a su terroir de origen. Un vino blanco fresco y accesible, ideal para descubrir el saber hacer de esta casa familiar comprometida, que cuida sus botellas tanto como su tierra. Ideal para comenzar la iniciación en los blancos italianos.

Corvezzo

Cessalto, 31040, Italia

Cuatro generaciones han esculpido el legado Corvezzo, una Casa italiana que cultiva el arte del vino cerca de Venecia desde 1900. Esta finca llevó a cabo una revolución ecológica en 2017 al convertir sus 150 hectáreas a la agricultura ecológica. Este profundo respeto por la naturaleza ancla la tradición vitivinícola en la modernidad. Las cosechas de Corvezzo cantan la riqueza del terruño veneciano, ofreciendo vinos llenos de alma y carácter, lejos del bullicio urbano.