Perfil del vino
Homard grillé et beurre citronné
Risotto crémeux au parmesan, noisettes torréfiées, huile citronnée
Brie truffé
Robe jaune paille brillante, lumineuse, traversée de reflets dorés qui traduisent une belle maturité du raisin et annoncent un vin à la fois riche et précis.
Ouvert et expressif, le nez dévoile des notes de nectarine blanche, de poire mûre et d’agrumes frais. À l’aération, une touche subtile de chêne apparaît, apportant relief et élégance à l’ensemble aromatique.
L’attaque est tendue, portée par des agrumes vibrants et une belle énergie. Le milieu de bouche révèle des saveurs d’abricot mûr et de prune reine-claude, soutenues par une trame minérale rafraîchissante et une touche de boisé délicatement intégrée.
La opinión del equipo
Viñedos Cloudy Bay
, Nueva ZelandaEl icónico Sauvignon Blanc de Cloudy Bay revela la frescura marina de Nueva Zelanda. Esta bodega, pionera en Marlborough, destaca gracias a una visión audaz y un clima marítimo fresco. Ofrece una complejidad espectacular, con intensas notas de maracuyá, cítricos con ralladura y una mineralidad salina. Es la promesa de una degustación fresca y elegante, reflejo puro del terruño neozelandés.