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  • Clos Fontaine - Chemin Des Merveilles - Vin de France - Rouge - 2024
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Chemin Des Merveilles 2024

Fuente Cerrada

Vino de FranciaRouge

Un Merlot bio, aérien et follement original
Tinto Ligero
Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

Les accords :

  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Carne roja cruda
  • Aves en salsa blanca
  • Pollo a la parrilla
  • Salchichas, brocheta

À éviter :

  • Postre de chocolate
  • Carne roja en salsa
  • Caza
  • Setas picantes
  • Queso azul

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Beaujolais
  • Borgoña

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Agotado

La unidad
9,60 €
9,60 € - 20% 12,00 €

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Perfil del vino

Tánico
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Tataki de bœuf aux baies de genièvre

Pescado

Pavé de saumon grillé à l'orange sanguine

Verduras

Poêlée de champignons des bois au thym

Queso

Tomme de brebis jeune

Postre

Tarte fine aux figues fraîches

Servicio 14°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe rubis claire et brillante aux reflets violines translucides révélant une belle légèreté

Nariz

Bouquet aérien mêlant des notes de fleurs printanières, d'orange sanguine et d'épices douces

Boca

Attaque souple et harmonieuse sur un fruit croquant, se prolongeant sur des notes de genévrier

Dominio Fuente Cerrada
Región Bordeaux
País France
Denominación de origen Vino de Francia
Variedades de uva Merlot
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 11.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Fruité, Léger

Su acuerdo perfecto: Carpaccio de betteraves rôties et éclats de noix
El equipo del Petit Ballon
Flo Thienpont nous emmène sur les coteaux argileux de l'Agennais avec ce 100 % Merlot certifié bio. Élaborée sans aucun élevage en bois, cette cuvée joue la carte de la fraîcheur. On découvre un profil direct et affirmé, marqué par d'étonnantes notes d'orange sanguine et de genévrier. Un vin rouge léger, franc et aérien, idéal pour bousculer les codes bordelais classiques.

Fuente Cerrada

5 Le Bourg, 33570 Saint-Cibard, Francia

Bienvenido al Château Clos Fontaine, la joya orgánica de los Francs Côtes de Bordeaux. Dirigido por la familia Thienpont, este dominio cuida su meseta caliza (¡con alegres gallinas en los viñedos!) para ofrecer un 100% Merlot de una pureza deslumbrante. Vinificado de forma natural y criado en fudres, es un Burdeos moderno, afrutado y terriblemente sedoso. El compañero ideal, el favorito de Petit Ballon, para deleitar a todos los amigos.