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  • Clos des Vins d'amour - Une Lubie - AOP Maury - Rouge - 2024
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Clos des Vins d'amour - Una Capricho - AOP Maury - Tinto - 2024

Rojo

AOP Maury

Languedoc-Rosellón

Clos de los Vinos de Amor Maury, 66460, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
La gourmandise rouge du Roussillon, sans complexe ! Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Brochettes d’agneau aux herbes de Provence, tomates confites

Pescado

Filets de maquereau grillés, sauce tomate épicée

Verduras

Chili sin carne aux haricots rouges et maïs croustillant

Queso

Tomme de brebis basque affiné, gelée de cerise

Servicio 14°C
Apogeo 2026
Guardia 2027
Ojo

Rouge profond aux reflets violacés, brillant et vivant.

Nariz

Fruits rouges frais, épices douces, intense et engageant.

Boca

Gourmande, attaque vive, tanins soyeux, finale épicée plaisante.

Region Languedoc-Roussillon
País France
Variedades de uva Grenache, carignan
Capacidad 750 mL
Alcohol 14 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Fruité

Su acuerdo perfecto: Ratatouille mijotée, basilic frais
El equipo del Petit Ballon
Une Lubie es el Maury tinto seco de Clos des Vins d’Amour: natural y terriblemente delicioso. Sin sulfitos añadidos, revela una fruta intensa (frutos rojos frescos) y una textura suave con un toque de especias. Ligero pero con cuerpo, sabe acompañar una comida sin imponerse. Para abrir ahora y compartir una verdadera botella con carácter del Rosellón.

Clos de los Vinos de Amor

Maury, 66460, Francia

La apasionada odisea de la Familia Dornier se expresa en Clos des Vins d'amour, un Domaine arraigado en los terroirs vibrantes de Tautavel y Saint-Paul de Fenouillet. En agricultura ecológica, los Dornier honran el esquisto negro del Rosellón. Su filosofía es simple: una mínima intervención humana para obtener cosechas de una autenticidad y pureza sorprendentes, que ofrecen concentración y frescura. Una parada obligatoria para el alma de los grandes vinos del Sur.